和菓子

皆さんは松露饅頭（しょうろまんじゅう）というお菓子をご存知でしょうか？ 松露饅頭は佐賀県で製造・販売されている饅頭で、松林に生える珍しいキノコに似た形をしていることで知られています。 今回は、そんな松 ...

皆さんは鯨ようかんというお菓子をご存知でしょうか？ 鯨ようかんは宮崎県で製造・販売されている餅を餡子で挟んだ、何とも形容しがたい不思議な形をした蒸し菓子です。 作りたての滑らかな食感が美味しいために、 ...

えびせんべいの里という会社をご存知ですか。 愛知県を中心にえびせんべいやたこせんべいを販売している会社です。 えびせんべいの里が販売するせんべいは素材そのものの味が濃く、地元の人だけでなくお土産として ...

出張や旅行で訪れた初めての土地のお土産を探すのは楽しいですよね。 事前にインターネットで調べる方法や現地のお土産屋さんに話を聞くなどいろいろな方法がありますが、できれば喜ばれるおいしいものをお土産とし ...

皆さんは青島ういろうというお菓子をご存知でしょうか？ ういろうと言えば名古屋や山口のものが有名ですが、青島ういろうは宮崎県で製造・販売されているとても柔らかくて素朴なご当地ういろうです。 しかし、ほと ...

彗星の如く和菓子の世界に登場して一世を風靡し、今や大福餅の定番の一つとして確固たる地位を築いたイチゴ大福を知らない人はいません。 それでは「まるごとみかん大福」なる和菓子を貴方は御存じでしょうか？ 「 ...

皆さんは満天の星大福というお菓子をご存知でしょうか？ 満天の星大福は、日本最後の清流として全国に名高い四万十川源流域の高知県高岡郡津野町で作られている大福餅です。 実は隠れたお茶の名産地として知られて ...

皆さんはかからん団子というお菓子をご存知でしょうか？ かからん団子は鹿児島県で製造・販売されている草餅の一種です。 現地では「かからん」と呼ばれているサルトリイバラ(あるいはサツマサンキライ)の葉で、 ...

皆さんは博多ぶらぶらというお菓子をご存知でしょうか？ 博多ぶらぶらは、福岡県を代表する老舗和菓子店として知られている博多菓匠左衛門が製造・販売している、求肥餅を小豆餡で包み込んだ、見た目はあまりよくな ...

皆さんは加治木まんじゅうという饅頭をご存知でしょうか？ 加治木まんじゅうは、鹿児島県の一部地域で作られている伝統的な蒸し饅頭です。 蒸したてを食べるという特性から、地元以外にはほとんど出回らず、知名度 ...