竹田の油揚げ ~福井名物!特徴や食べ方、食べた感想も
2023/1/12
福井でつくられている「竹田の油揚げ」をご存じですか? 谷口屋というお店がつくっている商品なのですが、一般的な油揚げとは全く違うのです。 今回は、そんな竹田の油揚げの特徴とおいしい食べ方をご紹介していき ...
ちくわサラダ ~熊本のソウルフード!特徴や発祥とヒライで食べた感想!
2022/12/26
熊本県で食べられているサクッとする「ちくわサラダ」を知っていますか? ちくわと野菜をマヨネーズであえたサラダとは全く違います。 今回は、ご当地で愛されているメニュー「ちくわサラダ」について、特徴や発祥 ...
とり天 ~大分別府発祥の郷土料理。とり天粉と下味調味料液を使って作ってみた
2023/2/3
大分県別府市といえば?温泉地ならではの地獄蒸し?関あじ・関さば?大分の海産物がどっさりのったりゅうきゅう丼? かぼすや豊後牛、餃子や豚まんなども最近は有名だそうです。 そんな別府グルメの中でも最も有名 ...
じゃこ天 ~カロリーや栄養は?通販はできる?本場で食べてきた感想
2023/1/24
愛媛県宇和島市の特産物、「じゃこ天」をご存知ですか? テレビ番組『秘密のケンミンショー』で紹介されたこともある、愛媛県民のローカルフード「じゃこ天」。 今回は、そんなじゃこ天の魅力をご紹介したいと思い ...
赤天 ~浜田市名物!特徴や発祥、江木なうなうを食べた感想!
2023/1/24
赤天という食べ物をご存知でしょうか? 俗に言う揚げかまぼこの1種で、ケンミンショーでも紹介されたことがある、島根県浜田市のソウルフードです。 今回は、ちょっと気になる赤天の特徴や作り方などを詳しく見て ...
宇佐からあげ ~からあげ専門店発祥の地。特徴や歴史について
2023/1/23
全国で大ブームを起こしているB級グルメ。 安くて庶民的であり、しかも美味しいとされる料理のことです。 ラーメンやお好み焼きなどが特に有名ですが、その中でも人気を集める料理が「からあげ」。 下味をつけた ...
中津からあげ ~特徴や発祥、実際に行って食べてきた感想
2023/1/23
ランチに夕食に、お弁当のおかずやお酒のおつまみに、お祭りや食べ歩きにも、じゅわっと揚がったジューシーなからあげは、大人も子どもも大好きですよね。 一般的にからあげとは、タレにつけこんだ鶏肉などに片栗粉 ...