うどん

日本の三大うどんを知っていますか？ まず、あの有名な香川の讃岐うどん・群馬県の水沢うどん（もしくは長崎県の五島うどん）。 そして秋田県の稲庭うどんです。 細いうどんということで認識している人も多いかも ...

富山へ出かけたら一度は食べたいのが氷見うどん。 3大うどんのひとつと呼ばれることもあれば、日本の5大うどんでもあるのが氷見うどんです。 今回は、氷見うどんの特徴や歴史、食べた感想などについてご紹介させ ...

強いコシを持つうどんといえば、まず思い浮かぶのが香川の讃岐うどんでしょうか。 ですが五島手延うどんも強いコシとのど越しの良さが自慢で、日本三大うどんの１つに数えられることもあります。 今回は、五島手延 ...

寒い日に食べるうどんは、美味しくて温かくて何よりも嬉しいものです。 日本人が大好きなうどんには、全国各地のご当地うどんがあり、人気を集めています。 最近ではうどんサミットやうどんエキスポなどイベントが ...