日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

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四国

そば米ぞうすい

徳島県 郷土料理

そば米雑炊 ~特徴や由来、カロリーや栄養、賞味期限、食べた感想

2022/12/2  

徳島には、日本三大秘境の一つである「祖谷・いや」があります。 祖谷と言えば祖谷そばが有名です。 源平合戦に敗れた平家の落人が逃れてきたというこの地は、深い渓谷の中にあり昼夜の寒暖差も激しく、米などを作 ...

すだち麺

徳島県

すだち麺 ~カロリーと賞味期限、特徴と食べた感想

2022/6/26  

愛媛と言えばミカン、広島の井口島はレモンの生産地です。 中国・四国地方の穏やかな気候は、柑橘を育てるのに適しているのでしょう。 そして、徳島県はすだちが有名! 今回はそのすだちを使った、すだち麺のカロ ...

愛媛県

伯方の塩 純生入り大福 ~カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想!

2022/6/5  

ほんのわずかの塩味で甘味が引き立てられる。 豆大福に桜餅・塩大福などが普通の大福よりも好きと言う方も多いでしょう。 もしもそこに使われている塩が極上品だったら?更には生クリームまで入ってたら?最強の組 ...

金長まんじゅう

徳島県 まんじゅう 和菓子

金長まんじゅう ~歴史、カロリーや賞味期限、食べた感想も

2022/11/28  

徳島の銘菓「金長まんじゅう」をしっていますか? 徳島県にあるハレルヤというお菓子屋さんで作られている昔なじみのおまんじゅうです。 全国各地におまんじゅうはありますが、今回は金長まんじゅうの特徴や歴史、 ...

さぬきあげうどん

香川県

さぬきあげうどん ~うどんを揚げたスナック菓子、特徴やカロリーは?

2022/5/23  

香川県は讃岐うどんで有名ですが、この讃岐うどんをモチーフにしたお菓子が香川県のお土産としてロングセラーになっています。 それが、「さぬきあげうどん」という名前のスナック菓子です。 この「さぬきあげうど ...

かまどパイ

香川県

かまどパイ ~カロリーや賞味期限、特徴や食べた感想

2022/5/22  

材料から製造工程まで、すべてにこだわりを持って作っているお店の商品はやはりおいしいですよね。 香川にもそんなお店があり、和菓子と洋菓子のどちらも特産品として有名なのです。 今回は、かまどパイのカロリー ...

マンマローザ

徳島県 和洋折衷のお菓子

徳島酪菓マンマローザ ~カロリーや賞味期限、歴史や意味、味の感想も

2022/12/6  

マザコンの彼に、ぜひお土産に買っていっていただきたい徳島銘菓があります。 名前はそのままイタリア語で「お母さん」、やさしい味わいで徳島では知らない人のいない有名なお菓子。 それがマンマローザです。 今 ...

祖谷そば

徳島県

祖谷そば ~歴史や由来、特徴と食べた感想も

2022/5/17  

徳島の名所はさまざまありますが、三好市の「祖谷」もおすすめします。 かずら橋で恐怖体験するもよし、平家の落人らが隠れ住んだというこの地で歴史散策をしたり自然を満喫するのも良いでしょう。 そして、祖谷に ...

伊吹いりこ

香川県

伊吹いりこ ~特徴や歴史、調理して味わった感想!

2022/5/17  

伊吹いりこは、質の高い煮干しとして和食に使う出汁を取るなどの用途で使われます。 これを使った出汁は、濃厚で深みのある味を出す事が出来ます。 今回は、伊吹いりこの特徴や歴史などについてご紹介させていただ ...

ぶどう饅頭

徳島県 まんじゅう 和菓子

ぶどう饅頭 ~カロリーや賞味期限、名前の由来、食べた感想

2022/11/28  

徳島の特産品であるこちら、勘違いされてる方が多いはずです。 ひらがなで書かれてることにも問題があるのかも、徳島県民で漢字で正しく書ける方はどれくらいいるのでしょう。 今回は、ぶどう饅頭のカロリーや賞味 ...

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