ご飯のお供

皆さんは土佐の赤かつおという食品をご存知でしょうか？ 土佐と言えば高知県の旧国名であり、高知県の名物と言えばカツオ。 そのカツオの旨みを最大限に引き出したのが、土佐の赤かつおなのであり、2011年にT ...