山形県

山形県の果物と言えば何を思い浮かべますか？ 一番はさくらんぼかなぁ？？ でも山形県では、さくらんぼ以外にも桃や洋ナシなどたくさんの果物が取れるんですよ。 今回は、そんな山形県のくだものをジュースにした ...

山形県を代表する銘菓「古鏡（こきょう）」をご存知ですか？ 老舗のお店が作りづづける伝統のあるお菓子で、お土産の定番ともなっているんですよ。 今回は、古鏡とはいったいどんなお菓子なのか、作っているお店も ...

山形県の名産品「羽黒そば」を知っていますか？ 多くのそば屋があり、多くのそばが出回っている山形県の中でも一部地域限定で作られているものなんです。 今回は、そんな「羽黒そば」が誕生した理由と、特徴、食べ ...

山形県でお土産としても人気な「サクランボパスタ」を知っていますか？ 見た目の可愛さで人気の商品ですが製造には苦労があったそうです。 今回は、サクランボパスタとはどんな商品なのか、作っている会社も併せて ...

山形県のお土産物として有名な「さくらんぼカレー」を知っていますか？ ご当地カレーがレトルトとして乱立したころにその名前を全国にとどろかせ、メディアにも引っ張りだこになった一品です。 今回は、そんなさく ...

山形県に昔から伝わる郷土料理「玉こんにゃく」を知っていますか？ 居酒屋や縁日で見かけたことがあるかもいるかもしれません。 全国的に広まっているこんにゃくとは違った形状になった理由はどこにあるのでしょう ...