日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

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北海道・東北

ホタテ貝焼き味噌

青森県 郷土料理

ホタテ貝焼き味噌 ~青森の郷土料理。歴史、現地で食べてきた感想!

2022/11/29  

青森県で有名な「ホタテ貝焼き味噌」という食べ物を知っていますか? そのルーツはかなり古く、昔から庶民に食べられている料理なんです。 今回は、青森で親しまれている2種類の貝焼き味噌とその歴史についてご紹 ...

いかにんじん

郷土料理 福島県

いかにんじん ~福島の郷土料理。カロリー、歴史、食べた感想も!

2022/11/29  

福島県で古くから愛されている料理「いかにんじん」を知っていますか? 県内出身のタレントがテレビで取り上げたことで知名度が一気に上がりました。 今回は、いかにんじんとはいったいどんな料理なのか、その作り ...

柏屋 薄皮饅頭

まんじゅう 和菓子 福島県

柏屋の薄皮饅頭 ~日本三大まんじゅう!カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想

2022/11/28  

東京の「志ほせ饅頭」、岡山の「大手まんぢゅう」と並ぶ、日本三大まんじゅうに選ばれてる福島の柏屋がつくる「薄皮饅頭」をご存知ですか? 昔からある懐かしいお饅頭そのものなんです。 今回は、そんな柏屋の薄皮 ...

ままどおる

和洋折衷のお菓子 福島県

ままどおる ~福島銘菓。カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想

2022/12/7  

福島県の銘菓「ままどおる」を知っていますか? お土産としても知名度の高いお菓子です。 食べたことのある方も多いかもしれないですね。 今回は、ままどおるとはどんなお菓子なのかと、おいしい食べ方も一緒にご ...

裁ちそば

福島県

裁ちそば ~特徴や由来、カロリーや賞味期限、二八の裁ちそばを食べた感想

2022/8/12  

福島県の郷土料理「裁ちそば(たちそば)」を知っていますか? できあがって出てくる蕎麦は普段と変わらない見た目なのですが、製法がとても独特なものなんです。 今回は、裁ちそばの作り方と作られている風土を合 ...

かもめの玉子

和洋折衷のお菓子 岩手県

かもめの玉子 ~カロリーや賞味期限、歴史、食べた感想も

2022/12/7  

岩手県で作られている銘菓「かもめの玉子」を知っていますか? お土産の定番品で、物産展やフェア、アンテナショップなど、県外でも入手することが最近では可能になっています。 そんなかもめの玉子が、時代の荒波 ...

白松がモナカ

宮城県

白松がモナカ ~読み方は?カロリーや賞味期限、食べた感想も

2022/7/31  

宮城県の銘菓「白松がモナカ」を知っていますか? 最中だけでなく、「白松がヨーカン」などもお土産として有名ですよね。 全国区の知名度をもつお菓子。 「白松が」にはどんな意味があるのでしょうか?作っている ...

しとぎ豆がき

秋田県

しとぎ豆がき ~秋田銘菓。カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想

2022/7/31  

秋田県で親しまれている「しとぎ豆がき」を知っていますか? この名前だけでは、どんなものか想像するのは難しいかもしれないですね。 「しとぎ」という言葉の説明を含めて、どんな食べ物なのかということと、その ...

金萬

秋田県 まんじゅう 和菓子

金萬 ~秋田銘菓、カロリーや賞味期限、歴史、食べた感想

2022/12/4  

秋田県の銘菓「金萬」を知っていますか? 地元の人に昔から愛されているお菓子で、お土産としても人気なんですよ。 今回は、金萬とはどんなお菓子なのか、その歴史、カロリーや賞味期限も一緒にご紹介します。 品 ...

支倉焼

和洋折衷のお菓子 宮城県

支倉焼 ~カロリーや賞味期限、発祥、食べた感想も

2022/12/7  

宮城県で親しまれている銘菓「支倉焼(はせくらやき)」を知っていますか? 食べたことのある方はかなり貴重です。 今では入手するのがかなり難しいお菓子なんですよ。 今回は、そんな支倉焼の特徴と魅力、作って ...

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