日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

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福井県

焼き鯖寿司

郷土料理 福井県

焼き鯖寿司 ~福井県三国町が発祥!歴史や特徴、食べた感想も

2022/12/1  

北陸地方や近畿以南の土地でよく食べられている鯖寿司。 そして、焼いた鯖を使った焼き鯖寿司は福井県発祥なのです。 今回は、福井県の焼き鯖寿司の特徴とその歴史をご紹介していきます。 品名 焼き鯖寿司 都道 ...

小鯛の笹漬け

郷土料理 福井県

小鯛の笹漬け ~食べ方や歴史、カロリーと賞味期限、味の感想も!

2022/11/30  

福井名物の「小鯛の笹漬け」をご存じですか? 福井県の小浜市で生産されている水産加工品です。 「若狭小浜小鯛ささ漬」ともいわれて言います。 なぜここで笹漬けが作られるようになったのか、その歴史と一緒にそ ...

越のルビー

福井県

越のルビー ~特徴や食べ方、糖度、名の由来、食べた感想も

2022/7/29  

福井県で作られている「越のルビー」というトマトを知っていますか? ブランドトマトのひとつなのですが、県内で7割ほど消費されてしまっているのでなかなか県外では知名度が少ないようです。 今回は、越のルビー ...

五月ヶ瀬

福井県

五月ヶ瀬(さつきがせ) ~カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想

2022/7/10  

福井県で作られている「五月ヶ瀬」というお菓子を知っていますか? 見た目はよく知られてる別の地域のおせんべいにそっくりなのですが、味わいが独特なんです。 その味わいから賛否がはっきり分かれるお菓子を今回 ...

福井県のソースかつ丼

福井県

福井県のソースカツ丼 ~発祥や歴史、特徴、ヨーロッパ軒で食べた感想!

2022/7/9  

福井県で愛されている「ソースカツ丼」。 全国的にも卵でとじられていなカツ丼は数か所で名物となっていますね。 では福井のソースカツ丼にはどんな特徴があるのでしょうか。 今回は、福井県のソースカツ丼の特徴 ...

ピンピン焼

福井県

ピンピン焼き ~福井発祥!特徴や作り方、食べた感想も

2022/7/8  

みなさんは「ピンピン焼き」という食べ物をご存じですか? 居酒屋さんでたまに見かけることもあるメニューなのですが、そもそもお酒飲まない方には聞いたこともない名前かもしれません。 今回は、ちょっとなじみの ...

羽二重餅

福井県

羽二重餅 ~福井銘菓。カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想

2022/6/28  

福井県で愛されている和菓子「羽二重餅」を知っていますか? 一度食べるとやみつきになってしまう人も多いこのお菓子、歴史がとっても古いものなんです。 今回は、羽二重餅の特徴や歴史、カロリーや賞味期限につい ...

稲ほろり

和洋折衷のお菓子 福井県

稲ほろり ~カロリーや賞味期限、特徴や食べた感想

2022/12/6  

福井県のお土産と言ったらお蕎麦や海産物の方が取り上げられることが多いのですが、お菓子も数々の名品があります。 今回は、そんな中でも「稲ほろり」という知る人ぞ知る福井の名産品を使ったお菓子の魅力をご紹介 ...

團助の胡麻豆腐

福井県

團助ごまどうふ ~カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想

2022/6/20  

團助の胡麻豆腐をご存じですか? 福井県にあるお豆腐屋さん「團助(だんすけ)」で作られている胡麻豆腐です。 お土産や贈答品としても人気の高いこちらの商品。 今回は、團助ごまどうふのカロリーや賞味期限、特 ...

すこ

福井県

すこ ~福井の郷土料理。カロリーと賞味期限、特徴や食べた感想

2022/6/15  

福井県の郷土料理に「すこ」というものがあるのをご存じですか? 昔からの習わしの中で欠かせない一品のひとつです。 ちょっとなじみがうすいかもしれないこちらの料理。 今回は、すこの特徴、カロリーや賞味期限 ...

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