日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

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徳島県

半田そうめん

そうめん 徳島県

半田そうめん ~特徴や歴史、カロリーや賞味期限、食べた感想!

2023/1/13  

江戸時代から愛される徳島県の名産『半田そうめん』 阿波徳島の半田そうめんは、普通のそうめんより少し太く、コシが強くて風味も豊か。 江戸時代から人々に愛されている名産品です。 今回は、半田そうめんの特徴 ...

みまから

調味料 徳島県

みまから ~徳島のご当地調味料。特徴や食べた感想

2023/1/5  

徳島の一部地方で作られる唐辛子があることはご存じですか? その唐辛子を使って作られた薬味も有名、NHKの「ふるさと一番」・フジテレビの「リアルスコープ」と様々な番組でも取り上げられています。 今回は、 ...

そば米ぞうすい

徳島県 郷土料理

そば米雑炊 ~特徴や由来、カロリーや栄養、賞味期限、食べた感想

2022/12/2  

徳島には、日本三大秘境の一つである「祖谷・いや」があります。 祖谷と言えば祖谷そばが有名です。 源平合戦に敗れた平家の落人が逃れてきたというこの地は、深い渓谷の中にあり昼夜の寒暖差も激しく、米などを作 ...

すだち麺

徳島県

すだち麺 ~カロリーと賞味期限、特徴と食べた感想

2022/6/26  

愛媛と言えばミカン、広島の井口島はレモンの生産地です。 中国・四国地方の穏やかな気候は、柑橘を育てるのに適しているのでしょう。 そして、徳島県はすだちが有名! 今回はそのすだちを使った、すだち麺のカロ ...

金長まんじゅう

徳島県 まんじゅう 和菓子

金長まんじゅう ~歴史、カロリーや賞味期限、食べた感想も

2022/11/28  

徳島の銘菓「金長まんじゅう」をしっていますか? 徳島県にあるハレルヤというお菓子屋さんで作られている昔なじみのおまんじゅうです。 全国各地におまんじゅうはありますが、今回は金長まんじゅうの特徴や歴史、 ...

マンマローザ

徳島県 和洋折衷のお菓子

徳島酪菓マンマローザ ~カロリーや賞味期限、歴史や意味、味の感想も

2022/12/6  

マザコンの彼に、ぜひお土産に買っていっていただきたい徳島銘菓があります。 名前はそのままイタリア語で「お母さん」、やさしい味わいで徳島では知らない人のいない有名なお菓子。 それがマンマローザです。 今 ...

祖谷そば

徳島県

祖谷そば ~歴史や由来、特徴と食べた感想も

2022/5/17  

徳島の名所はさまざまありますが、三好市の「祖谷」もおすすめします。 かずら橋で恐怖体験するもよし、平家の落人らが隠れ住んだというこの地で歴史散策をしたり自然を満喫するのも良いでしょう。 そして、祖谷に ...

ぶどう饅頭

徳島県 まんじゅう 和菓子

ぶどう饅頭 ~カロリーや賞味期限、名前の由来、食べた感想

2022/11/28  

徳島の特産品であるこちら、勘違いされてる方が多いはずです。 ひらがなで書かれてることにも問題があるのかも、徳島県民で漢字で正しく書ける方はどれくらいいるのでしょう。 今回は、ぶどう饅頭のカロリーや賞味 ...

鳴門糸わかめ

徳島県

鳴門糸わかめ ~賞味期限やカロリー、特徴と食べた感想

2022/5/15  

徳島県で生産されている鳴門糸わかめ。 鳴門というからにはあの渦潮でとれるわかめかな?と思われる方もいると思います。 今回はそんな一品、鳴門糸わかめの賞味期限やカロリー、特徴、ほかのわかめとどんな違いが ...

阿波晩茶

徳島県

阿波晩茶 ~効能や特徴、おすすめの入れ方、飲んだ感想!

2022/5/8  

阿波晩茶というお茶を知っていますか? 徳島県の特産品のお茶なのですが、あまり知名度はないかもしれません。 じつは無形民俗文化財にも選定されているすごいお茶なんです。 今回は、そんな阿波茶の効能や特徴、 ...

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