toku-tokuの記事

熊肉って食べた事ありますか？ 食べた事がないという人がほとんどではないでしょうか。 ご当地カレーを探していたら見つけたなんともインパクトのある熊肉カレー。 今回は秋田県ご当地レトルトカレー「熊肉カレー ...

広島県で生産されている「レモスコ」という調味料をご存知ですか？ メディアにも取り上げられ、今では全国的に名前が知れ渡った商品なので聞き覚えのある方も多いのではないでしょうか？ しかし口にしたことのある ...

新潟県には、イタリアンというB級グルメがあります。 テレビでも紹介されることがあるので、知っている方もいるかもしれませんね。 今回は、新潟B級グルメ、イタリアンの特徴や歴史、食べた感想などについてご紹 ...

宮崎県で作られている「日向夏ドレッシング」を知っていますか？ 最近では各種メディアでも取り上げられ、食品雑貨店や一部スーパーでも店頭で目にする機会も増えたと思います。 今回は、その材料になっている日向 ...

高知県で愛されている「リープル」をご存知ですか？ 県外の人は全く知らないかもしれません。 そして県民は全国区ではないことに驚く方も多いでしょう。 リープルとはいったいなんなのか？ 今回は、リープルの味 ...

大分県で食べられている「やせうま」という食べ物をご存じですか？ 福島県や新潟県にも同じ名前の食べ物があるのですが、それとはまったく違うものなんです。 今回は、大分県で食べられている郷土料理のやせうまと ...

長崎県民に愛されている「よりより」というお菓子を知っていますか。 古くからあるお菓子なんですが、なかなか他では見られない特徴を持っているんです。 今回は、よりよりとはどんなお菓子なのか、その由来も一緒 ...

熊本県のお土産としても有名な「車えび煎餅」を知っていますか？ えびの中でも濃厚なうまみが特徴の車えび。 それを使った煎餅にはどんな魅力があるのでしょうか。 今回は、車えびの産地としての熊本についても一 ...

「近江牛カレー」を召し上がったことはありますか？ 昨今ではご当地のカレーも食品雑貨店などで見かけることがおおくなりました。 滋賀県の名産・近江牛を使ったカレー。 今回は、近江牛カレーの特徴や種類、食べ ...

長崎県の新しい形のお土産の定番「恋するラスク」をご存知ですか？ 長崎といえばの、あのお菓子の進化系として登場した商品なんです。 今回は、恋するラスクとはどんな商品なのか、そのこだわりの製造方法から作っ ...