四国

みなさんは、高知県の特産品であるミレービスケットをご存知でしょうか。 昭和30年代から発売されており、老若男女に愛されている商品です。 食べたことがあるという方も多いと思いますが、意外と発祥などは知ら ...

全国にはいろいろなご当地グルメがありますが、高知県にはぼうしパンというご当地パンがあります。 今回は、高知県のぼうしパンについてご紹介させていただきます。   ぼうしパンとは？ ぼうしパンは ...

皆さんは松山あげという食品をご存知でしょうか？ 松山あげは豆腐を揚げた油揚げの一種なのですが、常温で長期保存が可能な上に、油抜き不要ですぐに使えるとても便利な油揚げです。 しかもサクサクフワフワで、汁 ...

誰でも知ってるポンジュース ポンジュースって知ってますか？　「知ってるよ。みかんのジュースでしょ」と誰もが答えるでしょう。 それでは、なぜ「ポン」なの？と質問されて、答えられる人はどれぐらいいるでしょ ...

皆さんは、山田屋まんじゅうについてご存知でしょうか。 実に150年愛されているという山田屋まんじゅう。 今回は、そんな山田屋まんじゅうについて、特徴やどれぐらい人気なのかについてご紹介します。 ぜひ、 ...

イタリア地中海地域原産のブラッドオレンジ。 そのブラッドオレンジが国内でも生産されていることを知っていますか？ 今回は、愛媛県宇和島地方で栽培されているブラッドオレンジについてご紹介させていただきます ...

今回は、別子飴についてご紹介させていただきます。   別子飴とは？   別子飴は、愛媛県新居浜市にある株式会社別子飴本舗が製造している乳菓飴菓子、いわゆるソフトキャンディです。 精 ...

『シュガートマト』というトマトをご存知ですか？ 今、密かなブームになっているトマトで、バイヤー調査でなんと一位を取ったこともある逸品なんです！ 今日は、そんなシュガートマトの『スゴい』ところをご紹介し ...

皆さんは坊っちゃん団子というお菓子をご存知でしょうか。 坊っちゃん団子は見た目も可愛らしい3色の串団子ですが、その名から推察されるように夏目漱石の有名な小説『坊っちゃん』に由来し、愛媛県松山市で製造・ ...

皆さんはごっくん馬路村という飲み物をご存知でしょうか？ ごっくん馬路村は、ユズの生産地として全国にも名高い高知県馬路村で製造・販売されている、ユズ果汁を用いた爽やかな香りと酸味が楽しめるジュースです。 ...