日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

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中部・東海・北陸

福うさぎ

まんじゅう 和菓子 石川県

福うさぎ ~特徴、カロリーや賞味期限、5種を食べ比べた感想!

2023/1/8  

味も見た目も満足できる和菓子、ご当地銘菓はたくさんありますよね。 金沢の「福うさぎ」もその1つ。 名前からして縁起が良さそうでしょう。どんなお菓子なのでしょうか。 今回は、福うさぎの特徴、カロリーや賞 ...

氷見うどん

うどん 富山県

氷見うどん ~日本五大うどん!特徴や歴史、食べた感想

2023/1/8  

富山へ出かけたら一度は食べたいのが氷見うどん。 3大うどんのひとつと呼ばれることもあれば、日本の5大うどんでもあるのが氷見うどんです。 今回は、氷見うどんの特徴や歴史、食べた感想などについてご紹介させ ...

しるこサンド

和洋折衷のお菓子 愛知県

しるこサンド ~特徴や食べ方、カロリーや賞味期限、食べた感想も

2023/1/5  

愛知県の銘菓「しるこサンド」をご存知ですか? 今では全国的にも販売されており、食べたことがある方も多いかもしれません。 親子3代で食べられているしるこサンド。 その魅力と新しい食べ方を一緒にご紹介して ...

イタリアン

B級グルメ 新潟県

イタリアン ~新潟B級グルメ!特徴や歴史、フレンドで食べた感想!

2023/1/4  

新潟県には、イタリアンというB級グルメがあります。 テレビでも紹介されることがあるので、知っている方もいるかもしれませんね。 今回は、新潟B級グルメ、イタリアンの特徴や歴史、食べた感想などについてご紹 ...

焼き鯖寿司

郷土料理 福井県

焼き鯖寿司 ~福井県三国町が発祥!歴史や特徴、食べた感想も

2022/12/1  

北陸地方や近畿以南の土地でよく食べられている鯖寿司。 そして、焼いた鯖を使った焼き鯖寿司は福井県発祥なのです。 今回は、福井県の焼き鯖寿司の特徴とその歴史をご紹介していきます。 品名 焼き鯖寿司 都道 ...

はす蒸し

郷土料理 石川県

はす蒸し ~金沢の郷土料理。歴史や由来、特徴、食べた感想!

2022/12/1  

石川県金沢市の郷土料理に「はす蒸し」というものがあります。 はすとはれんこんのことで、金沢県のはす蒸しは、金沢のブランド野菜の加賀れんこんで作られています。 はす蒸しはどのような料理なのか? 今回は、 ...

漬物ステーキ

郷土料理 岐阜県

漬物ステーキ ~飛騨高山の郷土料理。歴史や特徴、食べた感想!

2022/11/30  

昔から岐阜県の飛騨地方では漬物を焼いて食べる料理『漬物ステーキ』が食べられていました。 寒い地方では貴重な保存食となっていた漬物を使って作る郷土料理で「漬けステ」という愛称で呼ばれています。 作り方は ...

小鯛の笹漬け

郷土料理 福井県

小鯛の笹漬け ~食べ方や歴史、カロリーと賞味期限、味の感想も!

2022/11/30  

福井名物の「小鯛の笹漬け」をご存じですか? 福井県の小浜市で生産されている水産加工品です。 「若狭小浜小鯛ささ漬」ともいわれて言います。 なぜここで笹漬けが作られるようになったのか、その歴史と一緒にそ ...

ます寿し

郷土料理 富山県

ます寿し ~特徴や歴史、カロリーと賞味期限、食べた感想も!

2022/11/30  

ます寿しは、鱒を塩漬けした物を押し寿司にしている富山県の郷土料理です。 富山県の名産品としてとっても有名で、駅やお土産物店などで購入する事が出来ますね。 今回は、ます寿しの特徴や歴史、カロリーと賞味期 ...

杢目羊羹

羊羹 富山県 和菓子

杢目羊羹 ~美しい縁起物の羊羹!特徴やカロリー、食べた感想も

2022/11/21  

富山の和菓子といえば杢目羊羹(木目羊羹、もくめようかん)は全国的にも有名です。 その杢目羊羹を製造しているのは富山市西町に本店を構える、創業慶応二年より続く老舗和菓子店の鈴木亭。 県木でもある立山杉の ...

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