味も見た目も満足できる和菓子、ご当地銘菓はたくさんありますよね。
金沢の「福うさぎ」もその１つ。
名前からして縁起が良さそうでしょう。どんなお菓子なのでしょうか。
今回は、福うさぎの特徴、カロリーや賞味期限、5種を食べ比べた感想などについてご紹介させていただきます。
| 品名 | 福うさぎ |
|---|---|
| 都道府県 | 石川県 |
| ジャンル | まんじゅう |
| 製造者 | 金澤福うさぎ |
| 原材料 | 【五郎島金時】芋あん（さつまいも（五郎島金時）、砂糖、卵黄、乳等を主要原料とする食品、水飴、その他）（国内製造）、小麦粉、砂糖、白あん、水飴、マルトオリゴ糖、卵白、山芋粉末、油脂加工品／トレハロース、加工デンプン、膨脹剤、グリシン、乳化剤、増粘多糖類、pH調整剤、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・やまいもを含む）【能登大納言】小倉あん（砂糖、小豆（能登大納言50%）、水飴）（国内製造）、小麦粉、砂糖、白あん、水飴、マルトオリゴ糖、卵白、山芋粉末、油脂加工品／トレハロース、加工デンプン、膨脹剤、着色料（カラメル、クチナシ）、乳化剤、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成分・やまいもを含む）【棒茶】棒茶あん（白生あん、砂糖、水飴、棒茶粉末、煎茶）（国内製造）、小麦粉、砂糖、白あん、水飴、マルトオリゴ糖、卵白、山芋粉末、油脂加工品／トレハロース、加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、着色料（紅花黄、クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・やまいもを含む）【能登産かぼちゃ】かぼちゃあん（白生あん、かぼちゃ（能登産）、砂糖、水飴）（国内製造）、小麦粉、砂糖、白あん、水飴、マルトオリゴ糖、卵白、山芋粉末、油脂加工品／トレハロース、加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、着色料（ラック、クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・やまいもを含む）【石川県産ゆず】ゆずあん（白生あん、砂糖、水飴、加糖ゆずペースト（ゆず果皮（石川県産）、砂糖））（国内製造）、小麦粉、砂糖、白あん、水飴、マルトオリゴ糖、卵白、山芋粉末、油脂加工品／トレハロース、加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、着色料（クチナシ）、（一部に小麦・卵・乳成分・やまいもを含む） |
| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| カロリー | 1個あたり60~65kcal |
| 購入した場所 | 金沢駅 |
| お値段 | 2ヶ入356円 |
目次
福うさぎの特徴とは
「福うさぎ」は、「金澤福うさぎ」というお店で製造販売されるお菓子です。
お店の名前と同じ名前、看板商品として推していることがよく分かりますね。
その正体は小さな蒸し饅頭です。
中には金沢の名産品を中心に、さまざまな素材でできた餡が詰められているのです。
名前の通り、かわいらしいうさぎの形をしています。
真っ赤な目と長い耳、食べるのが惜しくなるかもしれません。
ピンクや茶色・緑など５色の展開があります。
５種詰め合わせでセットになって売られている商品もあるので、色の可愛らしさもあわせてお楽しみ下さい。
福うさぎの5つの味
福うさぎの中には「五郎島金時・能登大納言・棒茶・石川県産のゆず・能登産のかぼちゃ」と５つの味が入っています。
どれもが金沢を感じさせてくれますね。
ご当地の食材を使って作られている、金沢だからこそ生まれた特産品です。
ほんのりとした甘味の優しい味ですから、小さなお子さんからお年寄りまで誰でも楽しめるでしょう。
さすがは京都などに続き、和菓子が有名な地域ならではのこだわりの逸品ですね。
5種を食べ比べてみた感想！
というわけで、金沢駅にて福うさぎを発見！
実際に味わってみるべく購入してきました。
左から、五郎島金時、能登大納言、棒茶、石川県産ゆず、能登産かぼちゃ、です⇩
五郎島金時は、自然な優しい甘さを感じられます。
大納言は、甘さ控えめながら上品でしっかりしたお味です。
棒茶は、お茶のわずかな苦みと香ばしさがいいですね。
ゆずは、柚子の良い香りとすっきりした酸味が特徴的です。
かぼちゃは、かぼちゃのほっこりとした甘みが美味しいです
インスタ映えする商品って味は二の次というイメージもありますが、福うさぎはそんなことはありませんでした。
それぞれの風味豊かな味わいが楽しめましたよ。
カロリーや賞味期限は？
カロリーは？
1個あたり60~65kcal
賞味期限は？
製造から30日
福うさぎを手に入れるには
本店は金沢の「かなざわはこまち」施設内にあります。
ショッピングモール「金沢百番街」を含め、県内に数店舗展開しているので、金沢まで足を伸ばしていただけば手軽に購入することができるでしょう。
２個入りで３２４円、全種類食べてみたいということであれば５種詰め合わせの５個入りが７５６円となっています。
職場の方がにお土産にという場合には２０個入りなどがおすすめです。
通販はできる？
石川県を訪れる予定がないという方も大丈夫、福うさぎはインターネットでも販売されています。
福うさぎに限らず、「金澤福うさぎ」の商品はどれも自宅に居ながらにして注文可能となってるのです。
金澤うさぎぷりんもうさぎの顔が描かれていてかわいらしいですよ。
金沢の自信作、試してみてはいかがでしょう？