日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

インスタとツイッターもやってます!   

toku-tokuの記事

稲ほろり

特産名産ランキング! 和洋折衷のお菓子

和洋折衷菓子ランキング!25品食べた私が選ぶベスト10!

2022/12/6  

皆さんは、和菓子と洋菓子どっちが好きですか? どちらもそれぞれ良さがあって甲乙つけがたいですよね。 最近は、どちらの良さも取り入れたテイストの、和洋折衷とも言えるお菓子もたくさんあります。 そこで今回 ...

しゅんかん

郷土料理 鹿児島県

しゅんかん ~鹿児島の郷土料理。歴史や特徴、食べた感想も!

2022/12/1  

鹿児島県で食べられている「しゅんかん」という郷土料理をご存じですか? なかなか聞き馴染みのない名前の料理かもしれません。 今回は、しゅんかんとはどんな料理なのか、そのルーツについてもご紹介します。 品 ...

焼き鯖寿司

郷土料理 福井県

焼き鯖寿司 ~福井県三国町が発祥!歴史や特徴、食べた感想も

2022/12/1  

北陸地方や近畿以南の土地でよく食べられている鯖寿司。 そして、焼いた鯖を使った焼き鯖寿司は福井県発祥なのです。 今回は、福井県の焼き鯖寿司の特徴とその歴史をご紹介していきます。 品名 焼き鯖寿司 都道 ...

はす蒸し

郷土料理 石川県

はす蒸し ~金沢の郷土料理。歴史や由来、特徴、食べた感想!

2022/12/1  

石川県金沢市の郷土料理に「はす蒸し」というものがあります。 はすとはれんこんのことで、金沢県のはす蒸しは、金沢のブランド野菜の加賀れんこんで作られています。 はす蒸しはどのような料理なのか? 今回は、 ...

漬物ステーキ

郷土料理 岐阜県

漬物ステーキ ~飛騨高山の郷土料理。歴史や特徴、食べた感想!

2022/11/30  

昔から岐阜県の飛騨地方では漬物を焼いて食べる料理『漬物ステーキ』が食べられていました。 寒い地方では貴重な保存食となっていた漬物を使って作る郷土料理で「漬けステ」という愛称で呼ばれています。 作り方は ...

小鯛の笹漬け

郷土料理 福井県

小鯛の笹漬け ~食べ方や歴史、カロリーと賞味期限、味の感想も!

2022/11/30  

福井名物の「小鯛の笹漬け」をご存じですか? 福井県の小浜市で生産されている水産加工品です。 「若狭小浜小鯛ささ漬」ともいわれて言います。 なぜここで笹漬けが作られるようになったのか、その歴史と一緒にそ ...

ます寿し

郷土料理 富山県

ます寿し ~特徴や歴史、カロリーと賞味期限、食べた感想も!

2022/11/30  

ます寿しは、鱒を塩漬けした物を押し寿司にしている富山県の郷土料理です。 富山県の名産品としてとっても有名で、駅やお土産物店などで購入する事が出来ますね。 今回は、ます寿しの特徴や歴史、カロリーと賞味期 ...

ホタテ貝焼き味噌

青森県 郷土料理

ホタテ貝焼き味噌 ~青森の郷土料理。歴史、現地で食べてきた感想!

2022/11/29  

青森県で有名な「ホタテ貝焼き味噌」という食べ物を知っていますか? そのルーツはかなり古く、昔から庶民に食べられている料理なんです。 今回は、青森で親しまれている2種類の貝焼き味噌とその歴史についてご紹 ...

治部煮

特産名産ランキング! 郷土料理

全国郷土料理ランキング!29品食べた私が選ぶベスト10!

2022/12/2  

この小さな日本でも、各地域に根付いた郷土料理はたくさん存在します。 そこで今回は、私が食べた29品の中でおすすめ郷土料理ベスト10を紹介したいと思います! 私の独断と偏見で選んだランキングですが最後ま ...

いかにんじん

郷土料理 福島県

いかにんじん ~福島の郷土料理。カロリー、歴史、食べた感想も!

2022/11/29  

福島県で古くから愛されている料理「いかにんじん」を知っていますか? 県内出身のタレントがテレビで取り上げたことで知名度が一気に上がりました。 今回は、いかにんじんとはいったいどんな料理なのか、その作り ...

Copyright© 特産名産ものがたり , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.