toku-tokuの記事

ももたろうが旅のお供に渡して家来にしたことでも有名な「きびだんご」。 同じ名前のお菓子は全国的にもありますが、そちらは「黍団子」をゆらいとしたものです。 岡山で古くから親しまれているのは「吉備団子」お ...

小さい豆の島と書いて「小豆島・しょうどしま」、は人口２万人弱の小さな町ですが「二十四の瞳」のロケ地でもありオリーブに醤油・ゴマ油と特産品も豊富でぜひ行ってみていただきたい島です。 更には手延べそうめん ...

甘い饅頭に塩をプラスしようと考えたのはいったい誰だったのでしょう。 より甘味が引き立ち、普通のお饅頭とは違った味わいが癖になります。 今回は、志ほ万の播州赤穂の銘菓、カロリーや賞味期限などについてご紹 ...

阿波晩茶というお茶を知っていますか？ 徳島県の特産品のお茶なのですが、あまり知名度はないかもしれません。 じつは無形民俗文化財にも選定されているすごいお茶なんです。 今回は、そんな阿波茶の効能や特徴、 ...

コーラやサイダーでお馴染みの炭酸、人工的に作られるだけでなく温泉のように湧いているところもあります。 普通であれば飲料として用いられる炭酸水をせんべい作りに使った、兵庫県にはそんな特産品があるのです。 ...

「明石焼き」という食べ物をご存じですか？ 「たこ焼きに似た食べ物でしょ？」と答えたあなたは正解に近いようで残念外れです。 今回は、知っているようで知らない兵庫県の名物、明石焼きの歴史や由来、特徴につい ...

春夏秋冬と四季のある日本、それぞれの季節の草花を模した菓子もさまざまあり目も楽しませてくれています。 徳島にも、花にちなんだお菓子の特産品はあるのです。 今回は、金露梅のカロリーや賞味期限、特徴につい ...

砂丘で有名な鳥取県、山陰を訪れた際には必ず立ち寄りたい場所のひとつですよね。 せっかく鳥取県へ行くのなら、鳥取名物を食べるのが旅の醍醐味です。 鳥取名物といえば松葉かにが有名ですが高価なかにだけでなく ...

ホタルイカの名産産地は富山県だと知っていますか？ ちょうど今が旬なんです。 そもそもどうやって獲られるのでしょう。 今回は、ホタルイカが家庭に届くまでをご紹介していきます。   ホタルイカ、 ...

富山で獲れる海の宝石、シロエビ。 モノは知っていても食べたことのある人は少ないかもしれません。 今回の記事を読んだらきっとあなたもシロエビが食べたくなりますよ。   富山湾の宝石・シロエビ ...