toku-tokuの記事

もう国民食といってもいい、あんぱん。 福井県には、「大福あんぱん」なる人気のあんぱんがあります。 大福あんぱんは、友人の為に作り上げた逸話を持つ商品であり、そのアイデアが今では多くの人々に愛されるよう ...

みなさんは「じゅんけい」という食べ物を知っていますか？ これだけだと何のことを言っているかピンとくる方は少ないかもしれません。 「純けい」「純鶏」とも表記されることが多いです。 今回は福井県で愛されて ...

徳島の名所はさまざまありますが、三好市の「祖谷」もおすすめします。 かずら橋で恐怖体験するもよし、平家の落人らが隠れ住んだというこの地で歴史散策をしたり自然を満喫するのも良いでしょう。 そして、祖谷に ...

町おこしの一環としてご当地ソフトクリームにご当地炭酸飲料とさまざま出てきています。 おいしそうな組み合わせもあればゲテモノ系も多数、こちらは明らかにゲテモノ枠に入るのではないでしょうか。 今回は、カニ ...

伊吹いりこは、質の高い煮干しとして和食に使う出汁を取るなどの用途で使われます。 これを使った出汁は、濃厚で深みのある味を出す事が出来ます。 今回は、伊吹いりこの特徴や歴史などについてご紹介させていただ ...

徳島の特産品であるこちら、勘違いされてる方が多いはずです。 ひらがなで書かれてることにも問題があるのかも、徳島県民で漢字で正しく書ける方はどれくらいいるのでしょう。 今回は、ぶどう饅頭のカロリーや賞味 ...

するめ糀漬は、鳥取県の特産品ですが、どんな味がするのか、食べたことのない方も多いのではないでしょうか？ ここでは、するめ糀漬のカロリーや賞味期限、特徴などをご紹介します。   するめ糀漬（こ ...

徳島県で生産されている鳴門糸わかめ。 鳴門というからにはあの渦潮でとれるわかめかな？と思われる方もいると思います。 今回はそんな一品、鳴門糸わかめの賞味期限やカロリー、特徴、ほかのわかめとどんな違いが ...

むらすゞめというお菓子をご存じですか？ 岡山県の倉敷名物のお菓子なのですが、同じく岡山を代表するきびだんごほどの知名度はありません。 その知る人ぞ知るお菓子「むらすゞめ」にスポットライトを当ててみたい ...

全国各地でＢ級グルメが盛り上がってますよね。 石川県金沢市で有名なのが、ハントンライス！ 今回は、ハントンライスの特徴や魅力、由来や発祥などについてご紹介させていただきます。。   ハントン ...