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岡山土産といえばきびだんごが有名ですね。 でも「いつも同じはいやだ」「もっと違った味が食べたい」ということであればおすすめの品があります。 今回は、マスカットきびだんごのカロリーや賞味期限、特徴につい ...

四国４県の一つである徳島、そもそも四国の県の配置さえうろ覚えという方も多いのでしょうか。 徳島と言われて何を思い浮かべますか。 鳴門金時は有名ですよね。 今回は、鳴門うず芋のカロリーや賞味期限、特徴や ...

岡山県でも1，2を争うほど有名なご当地グルメの「ひるぜん焼きそば」。 効いたことのある方も多いのではないでしょうか？ 岡山県真庭市蒜山（ひるぜん）地方で親しまれている料理です。 この地元で愛されていた ...

お正月にはおせち料理、クリスマスにはチキンでしょうか。 季節ごとのメニューってありますね。 兵庫の方は、春頃になると「くぎ煮を作らないと」とソワソワし始めるのです。 今回は、いかなごのくぎ煮の特徴や時 ...

愛媛と言ったらやっぱりみかん、だけじゃなくいろんな柑橘類の宝庫なのです。 それぞれに買って帰ってもいいですが、生のくだものは保存期間に限界があります。 そこでおすすめがゼリー、これならゆっくりと楽しめ ...

南北に長い日本列島、それぞれの地域で気候は全然異なります。 だからこそご当地の野菜や魚といった特産品があるのです。 今回は、ママカリの由来や旬の時期についてご紹介させていただきます。   マ ...

特産品の名前はさまざま、食材そのままだったりその地域の方言が元となっていたり、と思えば一ひねりした面白い名前のものもありますね。 徳島の阿波尾鶏もそうです。 今回は、徳島の地鶏、阿波尾鶏についてご紹介 ...

香川県の郷土料理の一つに、たくあんのきんぴらがあります。 全国的にはあまりなじみのない料理ですが、作り方はいたってシンプル。 今回は、たくあんのきんぴらの特徴など、どんな料理が紹介していこうと思います ...

徳島県はすだちの産地として有名ですね。 なんと、全国シェアほぼ１００パーセントだとか。 徳島県民はどんな料理にもすだちをかけて食べるみたいですよ。 徳島県民が愛してやまないすだち、それを使った特産品が ...

山陰地方へ行ったら、やっぱり鳥取砂丘は見に行きたいですよね。 観光して、おいしいグルメを食べて、やっぱり旅行って楽しいですよね。 そして旅行の楽しみのひとつは、その土地ならではのおいしいお土産を買うこ ...