toku-tokuの記事

福岡県のお土産の定番、銘菓「博多ぽてと」は1日に18,000個（2018年1月現在）も売れている大ヒット商品です。あなたは召し上がったことはありますか? 焼き芋やスイートポテトなどが好きな方はもちろん ...

「とち餅」といえば、全国各地のお土産として有名ですね。 最近私が食べたのは、岐阜駅のお土産で、小さく包まれた風呂敷の中に一口サイズのお餅が３つ入ったものでした。 今回はそんな岐阜の名産品である「とち餅 ...

博多の女というお菓子をご存知ですか。 「はかたのおんな」ではなく、「はかたのひと」と読みます。 福岡県福岡市で長年愛され続けているお菓子で、福岡土産の定番の１つとなっています。 今回は、博多の女の特徴 ...

佐賀県を代表する銘菓さが錦を召し上がったことはありますか? ふわふわとした柔らかい「浮島」という生地をバウムクーヘンでサンドしたお菓子です。 今回は、この銘菓さが錦のカロリーと賞味期限、発祥や特徴につ ...

皆さんはあか巻というお菓子をご存知でしょうか？ あか巻は熊本県から鹿児島県にかけての天草諸島で作られている郷土菓子で、カステラのようなスポンジ生地に餡を塗ってロールケーキのように巻き、更にその上から赤 ...

幻のハムと言われている岐阜県の明宝ハムという商品を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。 国産の豚肉を使用し保存料なども使われていないため、体に優しいハムと言っても過言ではありません。 岐阜県 ...

皆さんは、千鳥饅頭についてご存知でしょうか。 福岡といえば博多明太子や通りもんなどのイメージをされていると思いますが、千鳥饅頭も福岡県発祥の銘菓です。 今回は、千鳥饅頭の特徴や歴史、カロリーと賞味期限 ...

ゴリ漬けとは、一口サイズの玉こんにゃくを秘伝のたれに付け込んだ物です。 ごり漬けは、袋からサッと取り出せばすぐに食べられる手軽なお惣菜として、ダイエット中の方にヘルシーな酒の肴としても大人気です。 今 ...

福岡県福岡市の「西通りプリン」はご存知ですか？ 美味しいものに恵まれて、舌の肥えた博多で老若男女を問わず愛され、おやつや手土産の定番になっているのが、西通りプリンです。 絶対に一度は食べてみたい、究極 ...

アイアシェッケというお菓子をご存知でしょうか。 名前からはどんなお菓子か想像できませんが、ベイクドチーズケーキの一種です。 ベイクドチーズケーキといえば濃厚なチーズがギュッと詰まったチーズケーキで、幅 ...