年別アーカイブ：2020年

呉冷麺（くれれいめん）をご存知でしょうか。 冷麺の別名？韓国冷麺みたいなもの？ あまり聞いたことがなく馴染みがないのでピンとこない人も多いのではないでしょうか。 実は広島県に行けばスーパーやコンビニで ...

山口県で美味しいものと言ったら、まずはふぐが思い浮かびますよね。 ふぐと言えば、高級魚の代表ですので、美味しいけれども、日常的に食べれる方は少ないのではないでしょうか。 そんな方にとっておきの、手頃な ...

広島といえばもみじ饅頭が有名ですが、実はメープルもみじフィナンシェも「広島の新しいもみじ」として強い人気を誇っています。 今回はメープルもみじフィナンシェの特徴・発祥・賞味期限やカロリーなどについて紹 ...

島根県松江市。 水の都として、全国でも有名な観光地です。 漁獲高日本一のしじみが獲れることで知られる、宍道湖。 国宝に指定されている美しい松江城。 そして日本三大菓子、茶処として京都、金沢と並ぶのが松 ...

広島県の銘菓でもある川通り餅は、お土産や観光客だけでなく、地元民からも愛されている歴史のあるお菓子です。 広島といえばもみじ饅頭を知っている人は多と思いますが、川通り餅は県外以外ではあまり知られていな ...

広島県の銘菓『桐葉菓』をご存知ですか？ 地元の人からはもちろん、物産展やお土産店で全国から買い求める人がいるほどの人気を集めているお菓子です。 ここでは、そんな甘くておいしい、どこか懐かしい味の桐葉菓 ...

世界的にも人気の日本の観光スポットの一つとも言える「広島県」。 多くの観光客で賑わう広島で、観光地ならではの楽しみと言えば特産品のお土産でしょう。 広島県のお土産の中でも圧倒的な人気はもみじまんじゅう ...

愛媛県松山銘菓のひとつである薄墨羊羹をご存知ですか。 江戸時代から食べ継がれている、知る人ぞ知る羊羹です。 全国菓子大博覧会で最高の名誉大賞牌、名誉総裁高松宮賞を受賞と全国屈指の銘菓です。 では薄墨羊 ...

とくぢ味噌と聞いて、ピンとこない人も多いのではないでしょうか。 また、ネットなどでも販売しているので目にした事があったり、気になっていたという人もいるかもしれません。 とくぢ味噌味噌とは普通の味噌とは ...

海苔に漬物に梅干し。 ご飯のお供といわれるものは多くありますね。 そんな中、山口県には「萩・井上商店のしそわかめ」というソフトふりかけがあります。 今回は、萩・井上のしそわかめについてご紹介させていた ...