年別アーカイブ：2022年

秋田県のおやつ「バター餅」を知っていますか？ メディアで取り上げられたこともあり、知名度は抜群のお菓子です。 最近では物産展でもおなじみの商品となりました。 今回はそんなバター餅の起源と、お家で手軽に ...

宮城県で行列ができるほどの人気を誇る「秋保（あきう）おはぎ」を知っていますか？ そのあまりの人気にメディアで取り上げられたり、その秘訣を教わろうと視察調査にくる同業者がいるくらいなんです。 今回は、そ ...

宮城県のお土産の定番品「なまどら焼」を知っていますか。 そもそも全国的にも有名になりすぎて、発祥が宮城県とは知らない人かいるかもしれないですね。 有名になった商品を作っているお店と元祖のお店、どちらも ...

宮城県で誕生から一躍注目を集めた「どらぼこ」という食べ物を知っていますか？ スイーツなのか、おかずなのか、名前だけでは判別が難しいですよね。 今回は、そんな「どらぼこ」の正体と、作っているお店について ...

今回は、、富山、石川など北陸の郷土料理、べっこうのカロリー、特徴と食べた感想についてご紹介させていただきます。 品名 べっこう 都道府県 富山県 ジャンル 郷土料理 購入した場所 富山市内のスーパー ...

道が整備され自動車などが普及するまでは、陸路というのは荷物を運ぶには不利な状況にありました。 そんな中で活躍したのはむしろ舟、河川や浅海を平べったい形をした船・高瀬舟が行き来していたのです。 この高瀬 ...

広島が発祥の「がんす」という食べ物を知っていますか？ いまでは居酒屋さんでも見かけることがあるものなのですが、知られるようになったのは結構最近のことなんですよ。 今回は、がんすの食べ方や特徴、その歴史 ...

福井県で作られている「五月ヶ瀬」というお菓子を知っていますか？ 見た目はよく知られてる別の地域のおせんべいにそっくりなのですが、味わいが独特なんです。 その味わいから賛否がはっきり分かれるお菓子を今回 ...

福井県で愛されている「ソースカツ丼」。 全国的にも卵でとじられていなカツ丼は数か所で名物となっていますね。 では福井のソースカツ丼にはどんな特徴があるのでしょうか。 今回は、福井県のソースカツ丼の特徴 ...

みなさんは「ピンピン焼き」という食べ物をご存じですか？ 居酒屋さんでたまに見かけることもあるメニューなのですが、そもそもお酒飲まない方には聞いたこともない名前かもしれません。 今回は、ちょっとなじみの ...