年別アーカイブ：2022年

どうやら香川県で、プリンブームが続いているようです。 高松市内を中心としてさまざまな味が登場しているとか。 何しろ香川にはおいしいお砂糖があるのですから期待できそうですよね。 今回は、香川の和三盆プリ ...

香川と言えばうどん、うどん屋巡りをする方もたくさんいらっしゃいます。 でも小麦粉ばかりだと飽きるのでは？ そんな時にぜひ食べていただきたいのが骨付鳥です。 今回は、骨付鳥の特徴や歴史についてご紹介させ ...

老人のように腰がまがった姿から長寿の象徴として珍重される海老、せっかくなら更に希少性もプラスされた縁起の良さそうな海老を味わってみませんか。 それがモサエビです。 今回は、モサエビの特徴や旬の時期につ ...

岡山土産といえばきびだんごが有名ですね。 でも「いつも同じはいやだ」「もっと違った味が食べたい」ということであればおすすめの品があります。 今回は、マスカットきびだんごのカロリーや賞味期限、特徴につい ...

四国４県の一つである徳島、そもそも四国の県の配置さえうろ覚えという方も多いのでしょうか。 徳島と言われて何を思い浮かべますか。 鳴門金時は有名ですよね。 今回は、鳴門うず芋のカロリーや賞味期限、特徴や ...

岡山県でも1，2を争うほど有名なご当地グルメの「ひるぜん焼きそば」。 効いたことのある方も多いのではないでしょうか？ 岡山県真庭市蒜山（ひるぜん）地方で親しまれている料理です。 この地元で愛されていた ...

お正月にはおせち料理、クリスマスにはチキンでしょうか。 季節ごとのメニューってありますね。 兵庫の方は、春頃になると「くぎ煮を作らないと」とソワソワし始めるのです。 今回は、いかなごのくぎ煮の特徴や時 ...

愛媛と言ったらやっぱりみかん、だけじゃなくいろんな柑橘類の宝庫なのです。 それぞれに買って帰ってもいいですが、生のくだものは保存期間に限界があります。 そこでおすすめがゼリー、これならゆっくりと楽しめ ...

南北に長い日本列島、それぞれの地域で気候は全然異なります。 だからこそご当地の野菜や魚といった特産品があるのです。 今回は、ママカリの由来や旬の時期についてご紹介させていただきます。   マ ...

特産品の名前はさまざま、食材そのままだったりその地域の方言が元となっていたり、と思えば一ひねりした面白い名前のものもありますね。 徳島の阿波尾鶏もそうです。 今回は、徳島の地鶏、阿波尾鶏についてご紹介 ...