年別アーカイブ:2022年
たくあんのきんぴら ~香川の郷土料理、特徴や食べた感想
2022/12/2
香川県の郷土料理の一つに、たくあんのきんぴらがあります。 全国的にはあまりなじみのない料理ですが、作り方はいたってシンプル。 今回は、たくあんのきんぴらの特徴など、どんな料理が紹介していこうと思います ...
ザすだち ~カロリーや賞味期限、飲んだ感想も!
2022/5/1
徳島県はすだちの産地として有名ですね。 なんと、全国シェアほぼ100パーセントだとか。 徳島県民はどんな料理にもすだちをかけて食べるみたいですよ。 徳島県民が愛してやまないすだち、それを使った特産品が ...
ふろしきまんじゅう ~賞味期限やカロリー、特徴や歴史、食べた感想
2022/11/28
山陰地方へ行ったら、やっぱり鳥取砂丘は見に行きたいですよね。 観光して、おいしいグルメを食べて、やっぱり旅行って楽しいですよね。 そして旅行の楽しみのひとつは、その土地ならではのおいしいお土産を買うこ ...
津山ホルモンうどん ~人気のB級グルメ、発祥、食べた感想も
2022/5/1
B級グルメが持てはやされるようになり、全国各地でご当地の焼きそば焼うどんも出てきています。 岡山にもあり、しかもB級グルメ・B1グランプリで準優勝という実力の品です。 たかが焼うどんと馬鹿にすることな ...
福知山市の大江山銘菓鬼饅頭 ~カロリーや賞味期限、食べた感想
2022/11/28
日本全国にいろいろある、おまんじゅう。 思い浮かべるのはどれくらいの大きさのものでしょうか? こちらの饅頭、その想像の何倍ものサイズ感でインパクト大です。 今回は、福知山市の大江山銘菓鬼饅頭についてご ...
舞鶴かまぼこ ~カロリーや賞味期限、特徴と食べた感想など
2022/4/30
舞鶴と言えば舞鶴漁港、毎日のようにさまざまな魚が水揚げされています。 それらを生でお刺身でいただくのは格別、煮付けたり焼いたりといったシンプルな調理法でもおいしさは伝わってくるでしょう。 更には加工し ...
鳥取の砂丘らっきょう ~特徴や時期、歴史、食べた感想
2022/4/30
鳥取県はカレーの消費量が日本一です。 そして、カレーの名脇役であるらっきょうも生産量は日本一。 平成17年には「砂丘らっきょう」が商標登録され、立派なブランドらっきょうとなっています。 ...
鳥取カレーと鳥取カレーの素 ~定義や特徴は?鳥取カレーの素で作ってみた!
2022/4/30
そもそもは中華料理のはずだったラーメンですが、今や立派な日本の国民食となっています。 そういった意味ではカレーだってそう、そんなカレーを一番たくさん食べているのが鳥取県民であることはご存じでしたか。 ...
出雲そば ~日本三大そば。特徴や歴史、自宅で味わってみた!
2022/4/29
出雲そばは、島根県の郷土料理である蕎麦料理です。 岩手のわんこそば、長野の戸隠そばと並び、日本三大そばのひとつに数えられています。 出雲そばは、そばの実を丸ごと使った香り高いそばと、他の地域には見られ ...
小城羊羹 ~佐賀の伝統銘菓。特徴やカロリーは?食べた感想など
2022/11/22
羊羹王国とも呼ばれる佐賀県小城市。 その小城市で、明治時代初期から製造されているのが小城羊羹です。 今回は、小城羊羹の特徴やカロリー、食べた感想についてご紹介させていただきます。 品名 小城羊羹 都道 ...