年別アーカイブ：2022年

ほんのわずかの塩味で甘味が引き立てられる。 豆大福に桜餅・塩大福などが普通の大福よりも好きと言う方も多いでしょう。 もしもそこに使われている塩が極上品だったら？更には生クリームまで入ってたら？最強の組 ...

全国各地にある特産品の数々、その中には音から名称が決まったものもあるでしょう。 ただ「治部煮」も同じく音由来のものとは、思ってもみなかったのではないでしょうか。 今回は、治部煮の金沢の郷土料理。特徴や ...

長野県の郷土料理、おやきは有名なので知ってる人も多いかもしれませんね。 おやきが長野で生まれたのには、しっかりした理由があるようです。 今回は、おやきの特徴や歴史などについてご紹介させていただきます。 ...

「駒ヶ根ソースカツ丼」を知っていますか？ いまでは全国各地でさまざまなソースカツ丼があることが知られていますね。 そんななかでも長野県で親しまれている駒ヶ根ソースカツ丼はご存じですか？ 今回は、駒ヶ根 ...

徳島の銘菓「金長まんじゅう」をしっていますか？ 徳島県にあるハレルヤというお菓子屋さんで作られている昔なじみのおまんじゅうです。 全国各地におまんじゅうはありますが、今回は金長まんじゅうの特徴や歴史、 ...

香川県は讃岐うどんで有名ですが、この讃岐うどんをモチーフにしたお菓子が香川県のお土産としてロングセラーになっています。 それが、「さぬきあげうどん」という名前のスナック菓子です。 この「さぬきあげうど ...

材料から製造工程まで、すべてにこだわりを持って作っているお店の商品はやはりおいしいですよね。 香川にもそんなお店があり、和菓子と洋菓子のどちらも特産品として有名なのです。 今回は、かまどパイのカロリー ...

マザコンの彼に、ぜひお土産に買っていっていただきたい徳島銘菓があります。 名前はそのままイタリア語で「お母さん」、やさしい味わいで徳島では知らない人のいない有名なお菓子。 それがマンマローザです。 今 ...

地域の活性化にとそれぞれの県でさまざまな取り組みが行われています。 B級グルメも生まれ、各地の焼きそばが作られました。 ソフトクリームとかも観光地ごとに独自のものを食べるのが楽しいという方もいらっしゃ ...

寒い冬の時期に石川県を訪れたら、ぜひ試していただきたいのが金沢おでんです。 なんと金沢がおでんの消費量日本一なのだとか。 そんな地方の特産品となっているおでんにはどのような特徴があるのでしょう。 今回 ...