年別アーカイブ：2019年

おてもやんというお菓子をご存知ですか。 熊本県にある福田屋というお菓子メーカーから発売されている人気のお菓子です。 発売されたのは平成26年という割と新しいお菓子ですが、和洋折衷の味がおいしいと話題に ...

観光地のお土産物屋さんや商店街にあるお饅頭屋さんのガラス張りの店頭で、油で銅の色に光る円形台を中心に、何やら複雑な機械が小さなお饅頭を焼き上げてはクルクルと運んでいるのを誰でも一度は見た事があるでしょ ...

三ヶ日みかんは、愛媛や和歌山県産のみかんと並び、国内で広く流通されている静岡県産のおいしいみかんです。 栽培のはじまりは今から約300年も前という歴史のある、三ヶ日みかんの種類や特徴について、まとめて ...

おきゅうとは福岡県で古くから親しまれているソウルフードです。 九州の各地で日常的に食べられています。 江戸時代から伝わるそうで、その発祥や名前の由来には諸説あります。 今回は、おきゅうとの食べ方や作り ...

大分の特産品「大分べっぴんねぎ」は大分県がプッシュしているブランドねぎのひとつです。 「大分味一ねぎ」・「武蔵ねぎ」・「大分べっぴんねぎ」の3ブランドですが、前2つのブランドと圧倒的に違うのは水耕施設 ...

熊本にいったらみなさんはどんなお土産を買いますか？ 馬刺しやからしレンコン、様々な製菓も有名ですよね。 その中でも今回おすすめしたいのが天草 塩クリーム大福です。 聞いたことがある方やもらったことがあ ...

パール柑とは何か、ご存知ですか。 あまり耳慣れない言葉ですが、「パール柑」と聞くと真珠のようにつやつやしたミカンかなというイメージです。 でも実際はどんなミカンなのかな、と少しきになったので調べてみま ...

博多のお土産と言えば、博多通りもんを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 お土産で食べたことがあると言う人も多いはずです。 博多のお土産として人気で、福岡市内の駅や空港、デパートなどで購入するこ ...

デコポンは、見た目がお祭りの出店にあるヨーヨーのような形をしています。 黄色く丸みを帯び、果実の首の部分がきゅっとしまった、甘くておいしい柑橘類のひとつです。 今日は、このデコポンについて、特徴やその ...

嬉野茶は佐賀県の特産品として有名で「嬉野茶（うれしのちゃ）」と呼ばれています。 特に佐賀県南西部から長崎県の境にあった嬉野町での生産が盛んで、歴史のある日本茶として有名です。 今回は、嬉野茶の特徴や製 ...