餅菓子

岩手県の銘菓「田むらの梅」をご存知ですか？ 古くから親しまれていて、歴史とともに進化しているお菓子なんです。 今回は、田むらの梅とはいったいどんなお菓子なのか、その誕生から今も進化しているその流れをご ...

山形県を代表する銘菓「古鏡（こきょう）」をご存知ですか？ 老舗のお店が作りづづける伝統のあるお菓子で、お土産の定番ともなっているんですよ。 今回は、古鏡とはいったいどんなお菓子なのか、作っているお店も ...

宮城県の名産品「ずんだ餅」を知っていますか？ 宮城に行ったことが無い方でも、ずんだ餅を食べたことのある方は多いのではないでしょうか。 今回は、なぜ「ずんだ」と呼ばれているのか、ずんだ餅の歴史についても ...

宮城県の喜久水庵で購入できる喜久福という生クリーム大福をしっていますか？ 「あのお茶屋さんの？」と思う方も多いのではないでしょうか。 「ずんだのもあるのよね」なんて方もいるかもしれません。 そんな人気 ...

沖縄で食べられる餅菓子の「ムーチー」を知っていますか？ 寒い時期になると見かけることが多くなるもので、毎年イベントのように食卓に登場します。 今回は、ムーチーとはいったいどんな食べ物なのか？何のために ...

大阪府のお土産として有名なお菓子「みたらし小餅」を知っていますか？ 大阪だけではなく兵庫県や奈良県・京都府内でも取り扱いがあり、関西では身近なお菓子となっています。 今回は、みたらし小餅とはどんなお菓 ...

もっちり柔らかな食感がたまらない餅菓子。 全国には、それぞれの特色がある餅菓子がたくさんあります。 そこで今回は、私が食べた19品の中でご当地餅菓子おすすめのベスト10を紹介したいと思います！ 私の独 ...

秋田県のおやつ「バター餅」を知っていますか？ メディアで取り上げられたこともあり、知名度は抜群のお菓子です。 最近では物産展でもおなじみの商品となりました。 今回はそんなバター餅の起源と、お家で手軽に ...

宮城県で行列ができるほどの人気を誇る「秋保（あきう）おはぎ」を知っていますか？ そのあまりの人気にメディアで取り上げられたり、その秘訣を教わろうと視察調査にくる同業者がいるくらいなんです。 今回は、そ ...

福井県で愛されている和菓子「羽二重餅」を知っていますか？ 一度食べるとやみつきになってしまう人も多いこのお菓子、歴史がとっても古いものなんです。 今回は、羽二重餅の特徴や歴史、カロリーや賞味期限につい ...