全国には、いろいろなお饅頭がありますが、島根県には個性的なお饅頭があります。
その名も、どじょう掬いまんじゅう。
今回は、どじょう掬いまんじゅうの歴史や特徴、カロリーや賞味期限、食べた感想などについてご紹介させていただきます。
| 品名 | どじょう掬いまんじゅう |
|---|---|
| 都道府県 | 島根県 |
| ジャンル | 和菓子、まんじゅう |
| 製造者 | 中浦食品株式会社 |
| 原材料 | 白餡（国内製造（大豆を含む））、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン、脱脂粉乳、加糖卵黄、加糖練乳、水飴、はちみつ / トレハロース、膨張剤、香料、着色料（カロテン） |
| 賞味期限 | 製造日から７０日 |
| カロリー | １個当たり、74,6kcal(白あん) |
| 購入した場所 | 出雲縁結び空港 |
| お値段 | 2個入 237円(税込) 4個入 378円(税込) 8個入 756円(税込) 12個入 1,080円(税込) |
目次
どじょう掬いまんじゅうとは
山陰銘菓 どじょう掬いまんじゅうとは１９６７年から販売されている伝統的な銘菓です。
ひょっとこの面の形をした生地に白餡が包まれています。
どの辺りがどじょう掬いにちなんでいるのかというと、その形。
安来節に合わせて踊られる『どじょう掬い踊り』に使用される、ひょっとこのお面と、青い水玉模様の手ぬぐいがあしらってあります。
その見た目のキュートさとシンプルかつ味わい深い味わいから日本国内のみならず、海外の方々にも愛されています。
どじょう掬いまんじゅうを製造しているのは、島根県松江市に有る中浦食品株式会社です。
この中浦食品には大変な歴史があり、その創業は1686年(貞享3年)まで遡ります。
その後、1921年(大正10年)に土産品製造・販売の中浦商店が設立され、1967年にこの『どじょう掬いまんじゅう』が大ヒット。
そして、様々な試行錯誤が繰り返され、現在に至ります。
その愛らしい見た目とシンプルかつ優しい味わいはどの世代にも愛され続けています。
食べた感想
というわけで、出雲縁結び空港にてどじょう掬いまんじゅうを発見！
実際に味わってみるべく購入してみました。
今回購入したのは、白あん味の2個入りです。
しっとりとした生地に、あんがぎっしりと入っています。
ひょっとこのお面と、青い水玉模様の手ぬぐいをモチーフにした見た目が個性的ですね。
お味の方は・・・ほんのりとバターの風味が香る、やさしい甘さのお味で美味しいです。
気が付いたら、あっという間に食べ終わっていました。
お茶だけじゃなく、コーヒーや紅茶にもよく合いそうでしたよ。
どじょう掬いって？
どじょう掬いとは、安来節に合わせて踊られる伝統的なお座敷芸です。
安来節とは江戸時代に「出雲節」などを基礎としていくつかの地元民謡を吸収しながら発達したという伝統的な民謡になります。
この人気や知名度が爆発的に上がったのは大正の時代。
吉本興業の林正之助が大阪で仕掛けた大ブームに続き、様々な漫才師や興行師などが、こぞって演じるようになり、大阪と東京の二大都市でこのどじょう掬いと安来節はもてはやされたといいます。
それから現在まで伝統的なお座敷芸としてここまでの知名度を得るまでに至りました。
お願い！ドジョマン監督！
実は中浦食品株式会社には２０１５年から契約がなされたドジョマン監督がおられます。
数々のＣＭに登場して現在に至るまで総出演数１３本！
「にょろにょろ」喋るその独特の口調とキャラクターから多くの方々に愛されています。
ちなみに出身地はナカウラニア共和国。
ライバルは同じ"掬い"つながりで金魚。
某プロスポーツの監督だが、何のスポーツかは定かではないそうです。
勿論ＣＭはスポーツのＣＭではなく、どじょう掬いまんじゅうのＣＭです。
実体は、どじょう掬いまんじゅうのイメージキャラクター。
ＣＭもインパクト抜群です。↓
カロリーは？
カロリーは？
１個当たり、74,6kcal(白あん)
賞味期限
賞味期限は製造日から７０日といったちょっと長めの商品となります。
ですので、お正月や何かの折には買いためておいて、ちょっとしたときに食べたり、お客様にお出ししたりするなどにはちょうどいい商品になるかと思います。
アレルギーは？
アレルギーは？
小麦、卵、乳
記念日やインスタ映えにも！？デカどじょう掬いまんじゅう！
まずはその見た目の愛らしさからいくつか積んでインスタに載せてもインパクトは抜群ですが、ただ事ではないどじょう掬いまんじゅうが存在します。
なんと１個で１０個分のビックサイズがどじょう掬いまんじゅうには存在するのです。
その名もなんと、「デカどじょう掬いまんじゅう」！
大きさも１０倍になって、そのキュートさも１０倍！・・・にはなりませんが、みなさまで切り分けて楽しくお召し上がりください。
ちなみに受験シーズンになると「必勝どじょう掬いデカまんじゅう」という、受験生を救うどじょう掬いまんじゅうが販売されるそうです。
疲れた頭にも甘いものは最高ですね。
受験生の皆様も是非一度試してみてはいかがでしょうか。
どじょう掬いまんじゅうは通販で買える？
どじょう掬いまんじゅうは通信販売で購入することも可能です。
在庫状況は変動しますので、下記のバナーからそれぞれの検索結果をチェックしてみてください。
最後に
ユニークかつ愛らしい見た目と素朴かつ味わい深い味。
この銘菓を知っているとちょっとだけ自慢できる。
そんな世代や国境すらも超えて愛されている伝統的な山陰銘菓 どじょう掬いまんじゅう。
旅先のお土産にはもちろんですが、普段食べるお菓子やちょっと小腹がすいたとき、また気の利いた差し入れにも絶品です！
ぜひ一度皆さんもお試しくださいね。