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皆さんは抹茶もみじ饅頭というお菓子をご存知でしょうか？ もみじ饅頭と言えば、広島県のお土産品として定番とも言えるほど有名なお菓子ですが、抹茶もみじ饅頭はその広島県でも、お菓子屋さんではなく、お茶屋さん ...

皆さんは広島菜漬という漬物をご存知でしょうか？ 広島菜漬は、日本三大漬け菜の1つと言われる広島菜の漬物で、ほのかな辛味と程よい歯切れで知られています。 今回は、そんな広島菜漬の特徴、カロリーや賞味期限 ...

皆さんは平安堂梅坪の銘菓吾作饅頭をご存知でしょうか？ 吾作饅頭は素朴で飾らない造りながら、粒餡のコシと胡桃の香ばしさがたまらない、広島県を代表する銘菓の1つです。 今回は、そんな吾作饅頭のカロリーと賞 ...

皆さんは鳩子の海というお菓子をご存知でしょうか？ 鳩子の海はかつてＮＨＫ連続テレビ小説として放送されたテレビドラマのタイトルであると同時に、放送を記念して舞台となった山口県で製造・発売されたお菓子の名 ...

皆さんは杓子せんべいというお菓子をご存知でしょうか？ 杓子せんべいはその名の通り、ご飯をかき混ぜる時に使う杓子、すなわちしゃもじそっくりの形に作られたせんべいで、厳島神社で有名な広島県の宮島の名産品で ...

皆さんは山焼きだんごというお菓子をご存知でしょうか? 山焼きだんごは山口県で製造されている、柔らかなお餅に香ばしいきな粉を振りかけて串に差した昔ながらの素朴なお団子です。 しかし、その素朴なお団子は、 ...

皆さんは淡雪花(あわせつか)というお菓子を子存知でしょうか？ 広島県のお土産と言えば誰もが思い浮かぶのがもみじ饅頭。 しかし近年、そのもみじ饅頭に負けず劣らずの人気を博しているのが淡雪花なのです。 人 ...