長野県

ご存じでしょうか。 長野は干し柿の出荷量日本一の県なのです。 干し柿の材料となる「市田柿」 今回は、市田柿のカロリーや賞味期限、特徴と歴史などについてご紹介させていただきます。   市田柿の ...

長野県の居酒屋やおうちでも食べられている「美味だれ焼き鳥」というご当地メニューを知っていますか？ 焼き鳥といっても、普段食べて慣れているの焼き鳥のスタイルとはちょっと違っているんです。 今回は、美味だ ...

スーパーマーケットのお惣菜などでも全国的にお馴染みでしょうか。 実は山賊焼き、長野県こそが発祥の地なのです。 唐揚げの大きい版といった感じで食べ応えバツグン。 今回は、山賊焼きの発祥や由来、特徴などに ...

長野県の県鳥は雷鳥です。 寒さに強いこの鳥は、３０００メートル級ともなる北アルプスに住んでおり、冬場は真っ白な姿で・夏は茶色の毛に覆われて可愛らしい姿を登山客の前に見せてくれます。 「雷鳥の里」はそん ...

”ビタミンちくわ”をご存知でしょうか？ 今回は、長野のソウルフードでもある、ビタミンちくわの歴史、特徴などについてご紹介させていただきます。   ビタミンちくわとは？ ”ビタミンちくわ”（通 ...

長野県のお菓子に「みすゞ飴」というものがあります。 いわゆる寒天を固めたタイプのお菓子なのですが、このお菓子には歴史があります。 今回は、こちらのみすゞ飴（みすず 飴）のカロリーや賞味期限、歴史などを ...

長野県の郷土料理、おやきは有名なので知ってる人も多いかもしれませんね。 おやきが長野で生まれたのには、しっかりした理由があるようです。 今回は、おやきの特徴や歴史などについてご紹介させていただきます。 ...

「駒ヶ根ソースカツ丼」を知っていますか？ いまでは全国各地でさまざまなソースカツ丼があることが知られていますね。 そんななかでも長野県で親しまれている駒ヶ根ソースカツ丼はご存じですか？ 今回は、駒ヶ根 ...