北海道民が愛するソウルフードあげいもをご存じですか？
ご当地の食べ物として取り上げられることも多く、聞いたことがる方も多いかもしれません。
今回はあげいもがどんな食べ物なのか、一番消費される場所と一緒にご紹介します。
| 品名 | あげいも |
|---|---|
| 都道府県 | 北海道 |
| ジャンル | 郷土料理 |
| 食べた場所 | 北海道の道の駅 |
目次
あげいもってどんな食べ物？
あげいもは、皮をむいて茹でるか蒸かしたじゃがいもに、ホットケーキミックス（又は小麦粉・卵・ベーキングパウダー・砂糖・牛乳・水などを混ぜたミックスベース）をまとわせて油で揚げた料理です。
アメリカンドックのじゃがいもバージョンみたいな感じですね。
じゃがいもはかっとされることなく1個まんまの形で使用します。
ひとつずつ揚げられたものが串に2～3個刺さった状態で販売されているのでけっこうボリューミーです。
北海道では全国各地の道の駅や高速道路のSAで提供されていることが多いですが、一番有名なのは中山峠にある道の駅望羊中山のあげいもです。
食べてきた感想！
というわけで、北海道に行った際にあげいもを発見！
実際に味わってみました。
衣ははさくっとしていて甘味がありますね。
アメリカンドックの衣の味に似ていると感じるかたが多いのも納得です。
ジャガイモも北海道で食べたからか、ほくほくで自然な甘みがあって美味しかったです。
結構お腹いっぱいになるので、おやつにしては重いかもですね（笑）
お好みで味付けできちゃうマイ・キッチン
望む中山では繁忙期には1日1万2000本、年間40万本以上も販売されているそうです。
味が濃い羊蹄山の男爵いもを地下水を使って茹で蒸かししています。
提供されるのは1串に3つの大きないも。
主さが220～240ｇあります。
男性でも満腹、女子はシェアが必須です。
そのまま食べてももちろんいもの味が濃くて甘くておいしいのですが、何せ量があるので味変をおすすめします。
ここで登場するのがあげいもマイ・キッチンです。
マヨネーズ・ケチャップ・マスタードといった王道から、チリガーリックパウダー・のりしお・クレージーするなどなど10種類の調味料が置かれていて、お好みでつけ放題・かけ放題となっています。
迷った時にありがたいアレンジのバリエーションも写真と一緒に説明があります。
いろいろ試しているうちに3個ともペロッと食べちゃったなんて方けっこういるみたいですよ。
あげいもゆるキャラ「あげぽん」
ゆるキャラブームにのっかって、あげいももキャラクターになりました。
2013年に誕生したゆるキャラ「あげぽん」
道内の大学生からアイデアを募集し選ばれたキャラクターです。
見た目は茶色い雪だるまに手足が生えて一口かじられたような茶色い揚げいものベレー帽（ベレー帽の飛び出た部分はもちろん串）をかぶった感じです。
赤いマフラーがトレードマークでしょうか。
ぬいぐるみや缶バッチ、クッキーなどの箱菓子のパッケージにもなっています。
全国のゆるキャラ紹介✨💕
■北海道編■
今回ご紹介するのは「あげポン」
道の駅・望洋中山の名物
「峠のあげいも」
あげいもがキャラクターになってた
とは（笑）
なんか憎めない顔してるよね！
中山峠通って洞爺湖にまた行きたい！#ゆるキャラ#北海道 pic.twitter.com/KJLlvz1t5h— maiko☺︎🧚♀️💗🎡❤️ (@genki1217maiko) April 26, 2020
最後に
いかがでしたか？
今回は北海道名物のあげいもをご紹介しました。
ちなみにトッピングに調味料をつけて食べるのは望羊中山ならではの食べ方です。
ほかの道の駅などで食べるときはシンプルイズベストのそのままで提供されます。
炭を使って真っ黒になった揚げいもなど、その土地オリジナルのスタイルもありますのでそれを楽しむのもいいですよ。
また、望羊中山の揚げいもは通販でも手に入れることができるので気になる方は調べてみてください。