日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

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愛媛県

一六タルト

和洋折衷のお菓子 愛媛県

一六タルト ~由来や種類、カロリーや賞味期限、味の感想も

2022/12/7  

一六タルトは特に西日本ではよく知られた、四国の愛媛県は松山の特産銘菓です。 地元の若い人だったら「あぁ、あのロールケーキでしょ?」と言うかもしれません。 関東の人なら、開けてビックリ。「タルトって品名 ...

八幡浜ちゃんぽん

B級グルメ 愛媛県

八幡浜ちゃんぽん ~通販で買える?歴史や発祥、特徴について

2023/1/23  

「ちゃんぽん」といえば長崎ちゃんぽん。 これはもう全国区的フードで知らない人はいないでしょう。 それでは愛媛県八幡浜市の、八幡浜(やわたはま)ちゃんぽんは知っていますか? これが知る人ぞ知る、なかなか ...

ハタダ栗タルト

和洋折衷のお菓子 愛媛県

ハタダ栗タルト ~特徴や発祥、カロリーや賞味期限、食べてみた感想

2022/12/7  

愛媛県を発祥の地とする「ハタダ栗タルト」は、甘みを抑えた柚子餡をカステラ生地で巻上げたお菓子です。 愛媛県内にはこのハタダ栗タルトを販売する菓子処畑田の店舗が多く目に付きます。 そこで、このハタダ栗タ ...

媛の月

和洋折衷のお菓子 愛媛県

媛の月 ~特徴、値段、カロリーや賞味期限、食べてみた感想

2022/12/7  

愛媛の名物や銘菓といえば、何を思い浮かべますか? 株式会社えひめ飲料のポンジュース、ビスケット生地に黄身餡を合わせた母恵夢(ぽえむ)や四国銘菓の一六タルトなんていうのも有名ですが、このページでご紹介し ...

緋のかぶら漬け

漬物 愛媛県

緋のかぶら漬け ~愛媛の特産品。特徴や作り方、食べた感想など

2023/1/22  

愛媛県は松山市の名産品「緋のかぶら漬け」。 爽やかな味と鮮やかな赤色が特徴で、食卓を華やかにしてくれるお漬物です。 今回は、緋のかぶら漬けの特徴や歴史、作り方や赤さの秘密など見ていきましょう。 品名 ...

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