九州

長崎県民に愛されている「よりより」というお菓子を知っていますか。 古くからあるお菓子なんですが、なかなか他では見られない特徴を持っているんです。 今回は、よりよりとはどんなお菓子なのか、その由来も一緒 ...

熊本県のお土産としても有名な「車えび煎餅」を知っていますか？ えびの中でも濃厚なうまみが特徴の車えび。 それを使った煎餅にはどんな魅力があるのでしょうか。 今回は、車えびの産地としての熊本についても一 ...

長崎県の新しい形のお土産の定番「恋するラスク」をご存知ですか？ 長崎といえばの、あのお菓子の進化系として登場した商品なんです。 今回は、恋するラスクとはどんな商品なのか、そのこだわりの製造方法から作っ ...

熊本県で食べられているサクッとする「ちくわサラダ」を知っていますか？ ちくわと野菜をマヨネーズであえたサラダとは全く違います。 今回は、ご当地で愛されているメニュー「ちくわサラダ」について、特徴や発祥 ...

福岡県の銘菓「めんべい」をしっていますか？ 口コミで飛躍的に知名度を伸ばし、今では博多土産の定番となっています。 今回は、めんべいがどうして有名になったのか、その歴史と特徴などご紹介していきます。 品 ...

佐賀県のお菓子屋さんが作るお菓子「花ぼうろ」を知っていますか？ 佐賀でぼうろというと「丸ぼうろ」なのでは？と思う方もいるかもしれません。 今回は、花ぼうろはどんなお菓子なのか、その魅力と誕生までの流れ ...

全国的にご当地ラーメンが数々存在しますが、鹿児島ラーメンとはどういったものかご存じでしょうか？ 今回は、鹿児島ラーメンの特徴と歴史、食べた感想などについてご紹介していきます。 品名 鹿児島ラーメン 都 ...

今では全国的に食べられているチキン南蛮。 その発祥が宮崎県であることはご存知ですか？ 始まりは洋食店のまかないに過ぎなかったんです。 そのまかないがいつ頃からチキン南蛮として提供されるようになったので ...

南北に細長く伸びる日本は、四季があるだけでなくそれぞれの地域ごとに気温や湿度など違った特色を持っていますね。 だからこそ採れる農作物も各地それぞれ。 福岡には、博多なすという特産品があります。 今回は ...

長崎県で食べられている「ミルクセーキ」を知っていますか？ 「食べる？飲むではなくて？」と思った方も多いかもしれません。 全国的に知られているミルクセーキと違う長崎のオリジナルな食べ物があるんです。 今 ...