長崎県

長崎県の名物料理といえば、ちゃんぽんやカステラを思い浮かべる方が多いと思いますが、長崎県には「皿うどん」という非常においしい料理もありますよね。 最近では、いろいろなお店で食べられるし、自宅で簡単に作 ...

皆さんは、「九十九島（くじゅうくしま）せんぺい」をご存知ですか？ これは、長崎の佐世保市の銘菓です。 初め「九十九島せんぺい」という文字を見たときに、「せんぺい」ではなく「せんべい」の間違いではないか ...

皆さん、「クルス」というお菓子はご存知ですか？ これは、長崎県の銘菓なんです。 チョコレート系のお菓子なのかクッキー系のお菓子なのか、「クルス」という名前だけではどのようなお菓子なのか想像がつきません ...

福砂屋カステラは長崎カステラの元祖とも言われております。 長崎のお土産で買って帰る人も多いと言われている、魅力的な福砂屋カステラ。 今回はそのカステラの特徴や発祥、賞味期限やカロリー、値段について解説 ...

桃カステラという食べ物を知っていますか？ それは、名の通り桃の形をしたカステラで、長崎の郷土菓子の一つです。 今回は、桃カステラについてご紹介させていただきます。   桃カステラとは？ 桃カ ...

ご当地バーガーと聞いて、多くの方が思い浮かべると言えば、長崎県の佐世保バーガーでは無いでしょうか？ 今や全国的に人気の佐世保バーガー、長崎県を訪れる際はぜひ味わってみたいグルメの1つですよね。 佐世保 ...

長崎県の名物・角煮まんじゅうをご存じですか？ ふわふわのまんじゅうの生地に、しっかりと煮込まれた豚の角煮が挟まった一品です。 現在、長崎県の名物として人気の商品で、お土産として求めに来る人はもちろん、 ...

長崎にお住まいの方で長崎物語のＣＭを知らない人はほぼいないでしょう。 あのイメージソングは長崎人の心に深く残り続けるメロディだそうです。 お土産品としても人気な長崎物語ですが、こだわりの製法と長崎物語 ...

長崎の名物で誰もが思い浮かべるのは、ちゃんぽん、皿うどん、カステラでしょう。 これらはあまりにも有名ですので特産物に疎い人でも「長崎」の看板を背負った代表グルメだと認識しています。 一方、長崎名物なの ...

「ごどうふ」って知ってますか？ 何も知らない人でも、「多分、お豆腐の一種かな？」ぐらいの答えはできるでしょう。 そう、確かにお豆腐であることは間違いありません。 でもちょっと違うのです。 それでは何が ...