佐賀県

日本人なら、９９の後ろにコンマ以下９の数字いくつ並ぶか分からないほど、誰でも知っている湯豆腐。 でもそんな湯豆腐の中には、「へぇ、こんな湯豆腐があるんだ」と驚くやら感心するやら、という一風変わった、温 ...

皆さんは、伊万里焼饅頭をご存じでしょうか。 佐賀県伊万里市で主に販売されている、佐賀県の特産物です。 今回は、そんな伊万里焼饅頭について、特徴や発祥、賞味期限などについて解説していきます。 ぜひ、読ん ...

ちゃんぽんといえば長崎県が有名ですが、そのお隣の佐賀県発祥のちゃんぽんがあります。 それは、井出ちゃんぽん。 今回は、井出ちゃんぽんについてご紹介させていただきます。   井出ちゃんぽんとは ...

佐賀県で人気のある料理の「シシリアンライス」ですが、県外の人は知っている方が少ないかもしれません。 非常においしい料理であり、家庭でも材料さえあれば簡単に作ることができます。 今回は、そんなシシリアン ...

「ごどうふ」って知ってますか？ 何も知らない人でも、「多分、お豆腐の一種かな？」ぐらいの答えはできるでしょう。 そう、確かにお豆腐であることは間違いありません。 でもちょっと違うのです。 それでは何が ...

皆さんは佐賀海苔をご存知でしょうか？ 佐賀県は海苔の生産量が日本一の大産地であり、また単に生産量が多いだけでなく品質においてもトップクラスの上質さを誇ることで知られています。 その背景には、佐賀県が面 ...

皆さんは丸ぼうろというお菓子をご存知でしょうか？ 丸ぼうろは佐賀県で作られている銘菓で、ポルトガルから伝わったと言われる丸い焼き菓子です。 今回は、そんな丸ぼうろのカロリーや特徴、食べた感想などについ ...

皆さんはけえらんというお菓子をご存知でしょうか？ けえらんは佐賀県唐津市で作られている和菓子で、その誕生は、安土桃山時代に豊臣秀吉が朝鮮へ出兵した時にまで遡るとても伝統のあるお菓子です。 しかも、長年 ...

皆さんは松露饅頭（しょうろまんじゅう）というお菓子をご存知でしょうか？ 松露饅頭は佐賀県で製造・販売されている饅頭で、松林に生える珍しいキノコに似た形をしていることで知られています。 今回は、そんな松 ...

皆さんは松浦漬という料理をご存知でしょうか？ 松浦漬は佐賀県で作られている鯨の軟骨を使った酒粕漬けで、平凡社の百科事典において日本珍味五種に数えられたほどの珍味です。 今回は、そんな松浦漬の特徴や発祥 ...