toku-tokuの記事
天草大王 ~熊本の地鶏。特徴や歴史、食べてみた感想など
2020/6/5
名古屋コーチンや比内鶏など。 日本にはいくつもの地鶏がいますが、天草大王という地鶏をご存じでしょうか? 今回は、熊本県の地鶏である天草大王についてご紹介させていただきます。 天草大王とは ...
ごどうふ ~佐賀、長崎の郷土食。とうふとの違いや由来、食べた感想も
2020/1/26
「ごどうふ」って知ってますか? 何も知らない人でも、「多分、お豆腐の一種かな?」ぐらいの答えはできるでしょう。 そう、確かにお豆腐であることは間違いありません。 でもちょっと違うのです。 それでは何が ...
ハトシ ~長崎の郷土料理。カロリー、由来や発祥、食べた感想!
2022/12/1
いきなりですが問題です。 ハトシとは何の名前でしょうか? 知らない人にとっては、全く、全然、コレッポッチもわかりませんね。 ちょっと風変わりなこの名前は実は食べ物なのです。 ハトシを聞いたこともなかっ ...
ぼうしパン ~高知ご当地パン。おすすめ店、発祥や食べた感想など
2020/1/24
全国にはいろいろなご当地グルメがありますが、高知県にはぼうしパンというご当地パンがあります。 今回は、高知県のぼうしパンについてご紹介させていただきます。 ぼうしパンとは? ぼうしパンは ...
対馬とんちゃん ~長崎ご当地グルメ。お店や通販は?食べた感想も
2020/1/24
長崎県の人気グルメ「対馬とんちゃん」をご存じですか? 現在、長崎県ではちゃんぽんやカステラなどの名物に継いで注目を集めているグルメなのです。 今回は、そんな長崎名物の対馬とんちゃんについてご紹介してい ...
かんころもち ~長崎の郷土菓子。カロリーや賞味期限、食べた感想!
2022/12/14
九州北部、特に長崎県人なら誰でも知っている「かんころもち」ですが、全国的にはそう知名度が高くないようです。 「もち」と付いているので、お餅の一種だとはすぐに察しがつきますが、さて問題は「かんころ」。 ...
大分しいたけ ~特徴や歴史、美味しい戻し方や食べた感想も
2020/1/23
「椎茸? それって、あのシイタケでしょ? もちろん知ってるよ。」という、誰でも知っていて、誰もが食べたことのある椎茸。 それでは「大分しいたけについて教えて!」と問われたらどうでしょう。 意外に深い、 ...
ごまのチュイール ~販売店や値段、賞味期限は?食べた感想も
2022/12/7
長崎県の特産品といえば何を思い浮かべますか? 長崎にはちゃんぽんやカステラなど、魅力的な特産品が沢山ありますよね。 今回は、そんな中でもサクサクとした食感が特徴で、観光のお土産にもピッタリな「ごまのチ ...
臼杵煎餅 ~400年の歴史ある銘菓。カロリーや賞味期限、食べた感想も
2020/1/21
臼杵煎餅というお菓子をご存じでしょうか? 臼杵煎餅は、約400年もの歴史を持つ大分県臼杵市の銘菓です。 今回は、臼杵煎餅についてご紹介させていただきます。 臼杵煎餅とは? 臼杵煎餅とは、 ...
松山あげ ~原材料、カロリーや賞味期限は?食べてみた感想も
2020/1/21
皆さんは松山あげという食品をご存知でしょうか? 松山あげは豆腐を揚げた油揚げの一種なのですが、常温で長期保存が可能な上に、油抜き不要ですぐに使えるとても便利な油揚げです。 しかもサクサクフワフワで、汁 ...