月別アーカイブ：2022年07月

今回は、、富山、石川など北陸の郷土料理、べっこうのカロリー、特徴と食べた感想についてご紹介させていただきます。 品名 べっこう 都道府県 富山県 ジャンル 郷土料理 購入した場所 富山市内のスーパー ...

道が整備され自動車などが普及するまでは、陸路というのは荷物を運ぶには不利な状況にありました。 そんな中で活躍したのはむしろ舟、河川や浅海を平べったい形をした船・高瀬舟が行き来していたのです。 この高瀬 ...

広島が発祥の「がんす」という食べ物を知っていますか？ いまでは居酒屋さんでも見かけることがあるものなのですが、知られるようになったのは結構最近のことなんですよ。 今回は、がんすの食べ方や特徴、その歴史 ...

福井県で作られている「五月ヶ瀬」というお菓子を知っていますか？ 見た目はよく知られてる別の地域のおせんべいにそっくりなのですが、味わいが独特なんです。 その味わいから賛否がはっきり分かれるお菓子を今回 ...

福井県で愛されている「ソースカツ丼」。 全国的にも卵でとじられていなカツ丼は数か所で名物となっていますね。 では福井のソースカツ丼にはどんな特徴があるのでしょうか。 今回は、福井県のソースカツ丼の特徴 ...

みなさんは「ピンピン焼き」という食べ物をご存じですか？ 居酒屋さんでたまに見かけることもあるメニューなのですが、そもそもお酒飲まない方には聞いたこともない名前かもしれません。 今回は、ちょっとなじみの ...

広島で有名なB級グルメの「せんじがら」を知っていますか？ 現地の人じゃなければ、かなり食通じゃないと知らないこのメニュー。 知っている方はお酒が好きなのではないでしょうか？ 今回は、せんじがらとはいっ ...

カーリングのもぐもぐタイムや将棋の藤井聡太くんの将棋めし、有名人が食べたことで世間に広まった食べ物って数々ありますね。 実は白エビビーバーもそう、一度は製造会社が廃業しているにもかかわらず、今や完全復 ...