月別アーカイブ：2022年05月

むらすゞめというお菓子をご存じですか？ 岡山県の倉敷名物のお菓子なのですが、同じく岡山を代表するきびだんごほどの知名度はありません。 その知る人ぞ知るお菓子「むらすゞめ」にスポットライトを当ててみたい ...

全国各地でＢ級グルメが盛り上がってますよね。 石川県金沢市で有名なのが、ハントンライス！ 今回は、ハントンライスの特徴や魅力、由来や発祥などについてご紹介させていただきます。。   ハントン ...

インスタ映えを狙った商品がさまざま出てくる中、昔からご当地で愛されてきた特産品にも映えるものは多数あります。 今回は、因幡の白うさぎのカロリーや賞味期限、歴史や特徴についてご紹介させていただきます。 ...

お弁当作りされてる方ならご存じでしょうが、ふりかけの種類が昔と比べ物にならないほどに豊富になっています。 ドライタイプにウェットタイプ、味のバリエーションが半端ありません。 どれが良いか迷われているの ...

香川と言えばうどんです。 しょうゆ豆に和三盆など他にも特産品はあるのですが、うどんほどのインパクトはありません。 讃岐うどんについて、もっと詳しく見て行ってみませんか。 今回は、讃岐うどんの定義や特徴 ...

皆さんは鹿の子餅といわれたらどんなお菓子を想像しますか？ 求肥や餅のまわりに鹿の子豆の蜜漬けをふんだんにまとった、黒くてつやつやした和菓子を思い浮かべる方が多いかもしれませんね。 今回は、それとは違っ ...

みなさんはかまぼこと言ったらどんなものを想像しますか？ 多くの人は紅白の板付きのかまぼこをそうぞうするのではないでしょうか？ そんなかまぼこのなかでも、昆布が巻かれた一風変わったものが富山にはあります ...

熱くなる季節にもってこいの麺といえば素麺。 どんなに暑い時でもつるっとしたのどごしでたくさん食べれてしまいますね。 そんな素麺、兵庫の播州素麺・奈良の三輪素麺・香川の小豆島素麺が三大素麺といわれ有名で ...

ご当地の特産品を入れて新たな特産品を作り出す、どこの県でもやっていることですがこれはチャレンジしすぎと思うかもしれませんね。 岡山県の「白桃ピオーネカレー」は、全国各地にレトルトカレーが多数生み出され ...

鳥取と言えば、鳥取砂丘を思い浮かべる方が大半なのではないでしょうか。 この砂丘をイメージしたご当地の特産品があることはご存じですか。 今回は、砂の丘のカロリーや賞味期限、特徴についてご紹介させていただ ...