月別アーカイブ：2022年04月

みかんで有名な愛媛県、ポンジュースもこちらの県の名産です。 この辺りは柑橘類を育てるのに適した気候というわけなのでしょう。 しまなみ海道でつながる広島は因島にも、同じく柑橘系を原材料とする名産品があり ...

ふわふわで天使のほっぺみたい、マシュマロって幸せの味ですね。 最近はアウトドアブームの中、焼きマシュマロを楽しむ方も増えたのではないでしょうか。 岡山に、そんなマシュマロを日本で初めて使ったお菓子があ ...

愛媛県名物のいよかん。 その、いよかんとコーヒーを合わせた、いよかんコーヒーをご存じでしょうか？ いよかんとコーヒーが合うのか、どんな種類があるのか疑問に感じませんか？ ここでは、いよかんコーヒーの特 ...

熊本県の特産物である太平燕という麵料理をご存じでしょうか。 中国の福州地方の郷土料理で、福州語では「タイピンイェン」と読みます。 日本では「たいぴーえん」「たいぴいえん」と読まれることが多いですね。 ...

さまざまある北海道のお土産たち、その中でも「六花亭のマルセイバターサンド」は特に有名なのではないでしょうか。 きっと一度でも名前を聞いたことはあるはず、ですが広い北海道の中のどこの名産品なのか・その歴 ...

みなさんは、「神埼そうめん」をご存じでしょうか。 佐賀県に約380年前から受け継がれている伝統的なそうめんで、肥沃な土地を活かしたとてもおいしいそうめんなのです。 今回は、神埼そうめんの歴史や特徴、カ ...

ベク杯って知ってますか。 酒器の一種なのですが、天狗やおかめの顔を模した形をひっくり返したもので、当然ながらお酒が入った状態で下に置くことなどできません。 つまり飲みきらなければならない。 酒盗は、そ ...

白バラコーヒーと聞いて、何を思い浮かべますか？ 白バラコーヒーは鳥取県のソウルフードとして有名ですが、県外ではあまり売っていないので、それ以上は知らないという方も多いのではないでしょうか？ 今回は、白 ...

うどんと言えばやはり香川が思い浮かぶでしょうか。 しかし、その香川県の海を挟んだ向かい側、瀬戸大橋で繋がる岡山県は倉敷市にもうどんを使った名物があります。 今回は、倉敷ぶっかけうどんの特徴や歴史、カロ ...

お菓子や野菜・海産物などはご当地特有の味があるのはご存じでしょうが、さすがにふりかけにもそのようなものが存在するなんて知らないのではないですか。 西日本ではお馴染みの「旅行の友」、東日本に転勤になって ...