年別アーカイブ：2022年

熊本県のお土産としても有名な「車えび煎餅」を知っていますか？ えびの中でも濃厚なうまみが特徴の車えび。 それを使った煎餅にはどんな魅力があるのでしょうか。 今回は、車えびの産地としての熊本についても一 ...

「近江牛カレー」を召し上がったことはありますか？ 昨今ではご当地のカレーも食品雑貨店などで見かけることがおおくなりました。 滋賀県の名産・近江牛を使ったカレー。 今回は、近江牛カレーの特徴や種類、食べ ...

長崎県の新しい形のお土産の定番「恋するラスク」をご存知ですか？ 長崎といえばの、あのお菓子の進化系として登場した商品なんです。 今回は、恋するラスクとはどんな商品なのか、そのこだわりの製造方法から作っ ...

高知のお土産品「土佐ジローカレー」を知っていますか？ まるで人の名前かキャラクターの名前のように見えますが、これは土佐ジローという地鶏のカレーなんです。 今回は、カレーに使われている土佐ジローの特徴と ...

熊本県で食べられているサクッとする「ちくわサラダ」を知っていますか？ ちくわと野菜をマヨネーズであえたサラダとは全く違います。 今回は、ご当地で愛されているメニュー「ちくわサラダ」について、特徴や発祥 ...

福岡県の銘菓「めんべい」をしっていますか？ 口コミで飛躍的に知名度を伸ばし、今では博多土産の定番となっています。 今回は、めんべいがどうして有名になったのか、その歴史と特徴などご紹介していきます。 品 ...

江戸時代の後期から、岡山県浅口市鴨方町では手延べ麺を作るのは盛んでした。 その伝統の製法を受け継いで作られているのが、かも川手延べそうめんです。 このそうめんは、どのような歴史を持ち、特徴を持っている ...

佐賀県のお菓子屋さんが作るお菓子「花ぼうろ」を知っていますか？ 佐賀でぼうろというと「丸ぼうろ」なのでは？と思う方もいるかもしれません。 今回は、花ぼうろはどんなお菓子なのか、その魅力と誕生までの流れ ...

島根県にはある地域でしか採取されない、大変貴重なのりがあることをご存じですか？ その名は、十六島(うっぷるい)のり。 今回は、十六島のりの特徴や歴史、味の感想などについてご紹介させていただきます。 品 ...

全国的にご当地ラーメンが数々存在しますが、鹿児島ラーメンとはどういったものかご存じでしょうか？ 今回は、鹿児島ラーメンの特徴と歴史、食べた感想などについてご紹介していきます。 品名 鹿児島ラーメン 都 ...