月別アーカイブ：2020年07月

やったぁ、今日の夕食は焼肉だ！　アッ、たれを切らしてる。だれか焼肉のたれ、買ってきて。 そんな時、宮崎の人は、「どのたれにするの？」などとは尋ねません。 一目散に駈けだすと、お店で迷いなくその焼き肉の ...

冷や汁と呼ばれる料理をご存知でしょうか？ 冷や汁とは、出汁と味噌で味付けをした冷たい汁物の事を指します。 ひやしる・ひやじると呼ばれる事が多いのですが、地域によっては呼び方も具材も異なります。 ここで ...