日本全国の特産品と名産品。その他にも郷土料理や銘菓など。 管理人がちょっとイイネって思ったものを紹介するサイトです。

特産名産ものがたり

月別アーカイブ:2020年07月

戸村本店の焼肉のたれ

宮崎県

戸村のたれ ~種類やカロリーは?2社のを食べ比べてみた!

2020/7/28  

やったぁ、今日の夕食は焼肉だ! アッ、たれを切らしてる。だれか焼肉のたれ、買ってきて。 そんな時、宮崎の人は、「どのたれにするの?」などとは尋ねません。 一目散に駈けだすと、お店で迷いなくその焼き肉の ...

宮崎の冷や汁

宮崎県

冷や汁 ~宮崎発祥の郷土料理。味わってみた感想!

2020/7/1  

冷や汁と呼ばれる料理をご存知でしょうか? 冷や汁とは、出汁と味噌で味付けをした冷たい汁物の事を指します。 ひやしる・ひやじると呼ばれる事が多いのですが、地域によっては呼び方も具材も異なります。 ここで ...

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