月別アーカイブ：2020年05月

高知県はナスの生産量が全国で1位であることで知られています。 ナスには色々な品種がありますが、高知県では米なす（べいなす）という品種の栽培も盛んです。 そこで、今回は、米なすには他のナスと違うどのよう ...

長崎県の名物料理といえば、ちゃんぽんやカステラを思い浮かべる方が多いと思いますが、長崎県には「皿うどん」という非常においしい料理もありますよね。 最近では、いろいろなお店で食べられるし、自宅で簡単に作 ...

大きな丸い形をした、鹿児島県の桜島名物「桜島大根」をご存知でしょうか？ 桜島大根はギネスブック認定のビッグサイズで、重さは5kgから10kgほど！ 大きいものでは30kgを超え、直径は40cmから50 ...

皆さんは、宮崎県の食べ物と言えば、何を思い浮かべますか？ 冷汁やチキン南蛮、マンゴーなど、宮崎にはたくさんの美味しいものがありますが、お菓子にも人気のものがあることをご存じでしょうか。 その名は「青島 ...

広島県の尾道市は多くの映画や文学の舞台として知られ、海と山が両方楽しめる県内でも人気の観光スポットです。 そんな尾道市の名物の一つ、「尾道ラーメン」の魅力や発祥についてこれから紹介していきたいと思いま ...