月別アーカイブ：2020年04月

皆さんは、「九十九島（くじゅうくしま）せんぺい」をご存知ですか？ これは、長崎の佐世保市の銘菓です。 初め「九十九島せんぺい」という文字を見たときに、「せんぺい」ではなく「せんべい」の間違いではないか ...

広島の銘菓と聞いて思い浮かぶのは「もみじ饅頭」ではないでしょうか。 そんな広島で新しい銘菓として作られたのが「生もみじ」という饅頭です。 では生もみじとはどんな特徴があるのでしょうか。 今回は、生もみ ...

皆さん、「クルス」というお菓子はご存知ですか？ これは、長崎県の銘菓なんです。 チョコレート系のお菓子なのかクッキー系のお菓子なのか、「クルス」という名前だけではどのようなお菓子なのか想像がつきません ...